Corton Rognet Grand Cru 2015
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
Steckbrief
Komplexe Dunkelkirsche mit einem Hauch Lakritze.
Ein tiefes Purpurrot mit zarten rubinroten Reflexen, präsentiert der Corton Rognet Grand Cru 2015 eine fesselnde visuelle Brillanz im Glas.
Mit intensiven Noten von reifen Kirschen und roten Früchten, begleitet von erdigen Nuancen, Leder und subtilen Gewürzen, entfaltet sich ein komplexes Bouquet.
Am Gaumen beeindruckt dieser Wein mit einer geschmeidigen Textur, süßen Fruchtnoten, einem Hauch von Lakritze und einer gut integrierten Eichenholzstruktur. Sein trockener Charakter und die feine Säure verleihen ihm einen eleganten Abgang.
Dieser Grand Cru reifte sorgfältig in Eichenfässern, wodurch er eine subtile Vanille- und Muskatnote entwickelte. Sein lang anhaltendes Alterungspotenzial spiegelt sich in seiner Struktur und Tiefe wider.
Corton Rognet 2015 liebt Ratatouille & Ziegenkäse.
Virginie und Romain haben einen schlafenden Riesen wiederbelebt.
Die Geschwister Virginie und Romain Taupenot bewirtschaften über 13 Hektar mit 19 Herkunftsbezeichnungen von Auxey-Duressees im Süden bis Gevrey-Chambertin im Norden der Côte d’Or und produzieren ein genauso vielfältiges wie qualitativ homogenes Sortiment. Seit Beginn des Jahrtausends hat der Bio-Anbau ohne Label ein Weingebiet wiederbelebt, das 1974 aus der Vereinigung der beiden Besitzerfamilien entstanden war und seither auf das leidenschaftliche Engagement der heutigen Eigentümer-Generation wartete, um das ganze Potenzial der äußerst begehrten Parzellen, insbesondere Mazoyères-Chambertin und Charmes Chambertin im Grand Cru, wiederzubeleben.
Alles Bio oder was?
Es gibt viele Definitionen, was NATÜRLICH im Weinbau genau bedeutet. Längst nicht alle Winzer lassen sich den verantwortungsvollen Umgang mit der Natur zertifizieren. Also überzeugen wir uns vor Ort selbst davon, ob ein Winzer unseren Anspruch an den Umgang mit dem Naturprodukt Wein erfüllt.
Vertrauen als wichtigste Währung
Bei der Weinherstellung dürfen über 50 Zusatzstoffe eingesetzt werden, keines davon muss auf dem Etikett stehen. Massen- und Billigweine überfluten mit künstlich erzeugtem Geruch, Aussehen und Geschmack den Markt. Die Sicherheit, ein EHRLICHES Produkt in der Hand zu halten besitzt für uns daher Prio1.
Engagierte Winzerin.
Virginie ist Mitgründerin und Vizepräsidentin der Vereinigung “Femmes & Vins de Bourgogne”, einem Netzwerk, das sich für Frauen in der Weinbranche stark macht.
«Für Fans von herausragenden Weinen aus dem Burgund.»
Epizentrum der großen Burgunder-Weine.
4 Grand Cru und 5 Premier Cru Weine von einem Weingut deuten an deuten an wo wir uns hier befinden: In der Champions League der Weinwelt.
Corton Rognet.
Die Lage Corton Rognet in der Côte de Nuits, Frankreich, prägt diesen Wein durch ihren einzigartigen Terroir-Ausdruck. Die Weinberge profitieren von einer optimalen Hangneigung und einer Mischung aus Lehm und Kalkstein, was dem Wein Finesse, Struktur und eine beeindruckende Mineralität verleiht.
Corton Rognet Grand Cru 2015
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
