Weingut

Casa de Uco

Die Entdeckung

Ein Traum von einem Weingut.

Auf 1.200 Metern über dem Meer, in atemberaubender Natur der argentinischen Anden haben wir ein sensationelles Weingut entdeckt. Casa de Uco übertrifft alle Erwartungen.

Das Weingut Weine entdecken

DAs Weingut

Casa de Uco ist ein Weingut bei dem man sofort erkennt: hier geht es zu 100% um Qualität, gepaart mit einer klaren Philosophie.

Wir waren auf der Suche nach einem besonderen Familienweingut in der argentinischen Weinregion Mendoza. Fündig wurden wir im Uco Valley. Und wie: Designweingut, Traumhotel, regionale Kulinarik und herausragende Weine. Das junge Team um Winzer Sebastian Bisole hat einen klaren Plan und eine unumstößliche Philosophy. Das Time Magazin hat Casa de Uco 2021 unter die Top 100 “The World´s Greatest Places” gewählt. No more words needed...

Wineboy statt Cowboy.

Die Verbindung von Moderne und Tradition gelingt hier bei Casa de Uco bestens. Nach aktuellen Standarts und neuesten Technologien werden die Reben angebaut und die Weine ausgebaut. Gleichzeitig werden die Weinberge per Pferd kontrolliert und die Ernte von Hand gelesen. Einige Weine sind bereits “Organic”, weitere werden folgen.

«Vermutlich das Weingut mit dem spektakulärsten Panorama in unserem Portfolio»

360

Sonnentage

1.200m

über N.N.

Top100

World's Greatest Places

Die Lage

Los Chacayes

Die Höhe sorgt für ein angenehmes, kühleres Klima und für langsamere und damit komplexere Reifung der Trauben. Worin sich das Uco Valley jedoch unterscheidet, ist nicht das Klima, sondern der Boden. Dieser ist stellenweise so verschieden, dass die Rebstöcke in einer Reihe zu unterschiedlichen Zeiten geerntet werden müssen. Denn durch den teils sehr steinigen, teils sehr sandigen Boden, muss sich die Rebe mal mehr und mal weniger kämpfen. Das sorgt für unterschiedliche Reifungsprozesse und wiederum für komplexere Weine. Bisher hat man im Uco Valley bereits 60 verschiedene Bodenarten entdeckt, die sich alle paar Meter abwechseln.