Lagrein Rivus 2022
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
Steckbrief
Saftige Waldbeeren mit würzigem Veilchen.
Rivus - ein purpurroter Lagrein - sehr farbintensiv.
In der Nase überwiegen Aromen von dunklen Waldbeeren und frischen Kirschen. Saftige Pflaumen werden gepaart mit leichten Veilchennoten.
Am Gaumen bestätigt sich die aromatische Explosion, die eine gewissen Würzigkeit mit sich bringt. Der farbintensive Lagrein Rivus ist reich an Tanninen und besticht durch seinen harmonischen Gesamteindruck.
Der Wein stammt von den besten Lagrein-Lagen in Neumarkt und Auer. Die Reben sind zum Teil 100 Jahre alt. 6 Monate im Eichenfass ausgebaut. In der Flasche weitergereift.
Rivus geht rund mit Marronen & gebratenem Kalbskopf.
Steile Familienangelegenheit.
Die Familie Pfitscher kann man wunderbar mit ihren Weinen vergleichen. Jeder hat seinen eigenen Charakter, aber alle verbindet: sie sind ehrlich und geradlinig. Zusammen verfolgen sie das Ziel “große” Weine zu machen. Seit sieben Generationen verfolgen die Pfitschers dieses Ziel und die letzten drei sind aktuell am Werk. Von Opa Alfred, der immer noch tatkräftig im Weinberg mithilft, über Papi Klaus, der weiterhin als Kellermeister berät und Mami Monika, die im Büro die Zügel in der Hand hat bis zur jüngsten Generation: die drei Geschwister Daniel, Hannes und Marion. Erstgenannter ist das Brain für Marketing und Vertrieb, Hannes hat sich dem Weinberg und dem Weinmachen verschrieben und Marion ist das Organisationstalent.
Das KlimaHaus Wine
Ein ganz wesentlicher Meilenstein in der jüngeren Geschichte wurde im Jahr 2011 erreicht. Die Familie entschied, ein komplett neues Weingut zu schaffen. Raus aus dem Mantaner Ortskern, hinauf in die Weinberge. Doch eines war ihnen dabei besonders wichtig: Das neue Weingut sollte in jeder Hinsicht im Einklang mit der Natur stehen. In der Natur leben und arbeiten, “nachhaltig” und “klimafreundlich” waren hierbei die Stichworte. Nach langer Recherche und Arbeit entstand die erste KlimaHaus Wine-Kellerei Italiens. Ein international beachteter Meilenstein für verantwortungsvollen Weinbau.
“Zusammenarbeiten als Familie. Das bedeutet für uns intelligente Arbeitsteilung und das gemeinsame Streben nach ehrlichem, sauberem und gutem Wein.”
Weingut next Level.
Würden wir ein Beispiel für das “perfekte” Weingut suchen, die Tenuta Pfitscher von Hannes und Daniel Pfitscher wäre auf jeden Fall ganz weit vorne.
Südtirol.
Schon seit 3000 Jahren ist die Alpenregion ein beliebtes Weinbaugebiet. Mit Höhen zwischen 200 und 1000m über dem Meer findet sich hier ein breites Spektrum an unterschiedlichen geologischen Gegebenheiten. Steilhänge mit 100% Steigung sorgen für viel Sonnenlicht, bei gleichzeitiger Notwendigkeit von sorgsamer Handarbeit.
Lagrein Rivus 2022
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
