Mazoyères Chambertin Grand Cru 2021
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
Steckbrief
Erdbeeriger Lavendel mit zarter Apfelnote.
Der Mazoyères Chambertin Grand Cru 2021 präsentiert sich in lebendigem Rubinrot, verführerisch und klar, zeugend von seiner noblen Herkunft in den Weinbergen von Gevrey-Chambertin.
Sein Bouquet offenbart eine faszinierende Vielfalt – Noten von saftigen Erdbeeren, delikaten Äpfeln, Lavendel, Rosenblättern und einem Hauch von gerösteter Eiche.
Am Gaumen entfaltet sich ein voller, eleganter Geschmack mit fruchtigen Nuancen, Beeren, leichter Schärfe, Schokolade, Schnittlauch und Unterholz, abgerundet durch eine cremige Textur.
Sorgfältig ausgebaut, besticht dieser Grand Cru durch seine reife Frucht, feinkörnige Tannine und ein bemerkenswert langes Finale, das Genuss auf höchstem Niveau verspricht.
Mazoyères Chambertin 2021 geht ab mit Beefburger & Croque Monsieur.
Virginie und Romain haben einen schlafenden Riesen wiederbelebt.
Die Geschwister Virginie und Romain Taupenot bewirtschaften über 13 Hektar mit 19 Herkunftsbezeichnungen von Auxey-Duressees im Süden bis Gevrey-Chambertin im Norden der Côte d’Or und produzieren ein genauso vielfältiges wie qualitativ homogenes Sortiment. Seit Beginn des Jahrtausends hat der Bio-Anbau ohne Label ein Weingebiet wiederbelebt, das 1974 aus der Vereinigung der beiden Besitzerfamilien entstanden war und seither auf das leidenschaftliche Engagement der heutigen Eigentümer-Generation wartete, um das ganze Potenzial der äußerst begehrten Parzellen, insbesondere Mazoyères-Chambertin und Charmes Chambertin im Grand Cru, wiederzubeleben.
Alles Bio oder was?
Es gibt viele Definitionen, was NATÜRLICH im Weinbau genau bedeutet. Längst nicht alle Winzer lassen sich den verantwortungsvollen Umgang mit der Natur zertifizieren. Also überzeugen wir uns vor Ort selbst davon, ob ein Winzer unseren Anspruch an den Umgang mit dem Naturprodukt Wein erfüllt.
Vertrauen als wichtigste Währung
Bei der Weinherstellung dürfen über 50 Zusatzstoffe eingesetzt werden, keines davon muss auf dem Etikett stehen. Massen- und Billigweine überfluten mit künstlich erzeugtem Geruch, Aussehen und Geschmack den Markt. Die Sicherheit, ein EHRLICHES Produkt in der Hand zu halten besitzt für uns daher Prio1.
Engagierte Winzerin.
Virginie ist Mitgründerin und Vizepräsidentin der Vereinigung “Femmes & Vins de Bourgogne”, einem Netzwerk, das sich für Frauen in der Weinbranche stark macht.
«Für Fans von herausragenden Weinen aus dem Burgund.»
Epizentrum der großen Burgunder-Weine.
4 Grand Cru und 5 Premier Cru Weine von einem Weingut deuten an deuten an wo wir uns hier befinden: In der Champions League der Weinwelt.
Gevrey Chambertin.
In den Weinbergen von Gevrey-Chambertin entfaltet sich der Mazoyères Chambertin Grand Cru mit charakteristischer Eleganz, geprägt von mineralischer Frische und einem einzigartigen Mikroklima.
Mazoyères Chambertin Grand Cru 2021
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
