Corton Rognet Grand Cru

Corton Rognet Grand Cru 2012

Domaine Taupenot-Merme , Burgund
# zeitlos
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Opulent, raffiniert, zeitlos.
Preis pro Ltr: 280 € / L
 
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
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Weinbeschreibung
»Dieser Pinot Noir ist ein echtes Erlebnis. Wow.«
Sven
Sommelier bei Vioneers
Weinbeschreibung

Corton Rognet Grand Cru

Rebsorte
Pinot Noir
Weingut
Domaine Taupenot-Merme
Ort
Morey Saint Denis
Land
Frankreich
Region
Burgund
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
15 - 18 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung

Schwarze Johannisbeere mit Trüffel-Kaffeenuancen.

Der Corton Rognet Grand Cru 2012 von Domaine Taupenot-Merme präsentiert sich in tiefem Purpur mit einem leicht bräunlichen Rand, was auf seine gereifte Eleganz hinweist.

Die Nase wird von reifen schwarzen Johannisbeeren, subtilen Trüffelnoten und einem Hauch von Leder umschmeichelt, während leichte Anklänge von geröstetem Kaffee die Sinne verwöhnen.

Im Mund entfaltet sich eine samtige Textur mit festen, eleganten Tanninen. Geschmacksnoten von dunkler Schokolade und Kirschkompott vereinen sich harmonisch, begleitet von einer erfrischenden Säure.

Dieser Wein wurde mit Hingabe in Eichenfässern gereift, wodurch er eine subtile Vanillenote und eine komplexe Struktur erhält. Die 2012er Ausgabe präsentiert sich in voller Blüte.

Domaine Taupenot - Merme

Virginie und Romain haben einen schlafenden Riesen wiederbelebt.

Die Geschwister Virginie und Romain Taupenot bewirtschaften über 13 Hektar mit 19 Herkunftsbezeichnungen von Auxey-Duressees im Süden bis Gevrey-Chambertin im Norden der Côte d’Or und produzieren ein genauso vielfältiges wie qualitativ homogenes Sortiment. Seit Beginn des Jahrtausends hat der Bio-Anbau ohne Label ein Weingebiet wiederbelebt, das 1974 aus der Vereinigung der beiden Besitzerfamilien entstanden war und seither auf das leidenschaftliche Engagement der heutigen Eigentümer-Generation wartete, um das ganze Potenzial der äußerst begehrten Parzellen, insbesondere Mazoyères-Chambertin und Charmes Chambertin im Grand Cru, wiederzubeleben.

4.962028569333528
47.19786088837329
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Lage
Frankreich · Burgund

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