Mazoyères Chambertin Grand Cru

Mazoyères Chambertin Grand Cru 2016

Domaine Taupenot-Merme, Burgund
#raffinesse
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Elegant, sinnlich und kraftvoll.
Preis pro Ltr: 413,33 € / L
 
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
Direkt lieferbar.
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Weinbeschreibung
»Pure Raffinesse und Handwerkskunst im Glas.«
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Mazoyères Chambertin Grand Cru

Rebsorte
Pinot Noir
Ort
Morey Saint Denis
Land
Frankreich
Region
Burgund
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
15 - 18 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung

Aromatische Schwarzkirsche mit beerigem Zimt.

Der Mazoyères Chambertin Grand Cru 2016 präsentiert sich in tiefem Rubinrot mit schimmernden violetten Reflexen, was auf seine Jugend und Konzentration hinweist.

Sein aromatisches Bouquet vereint verführerische Noten von reifen Himbeeren, schwarzen Kirschen und einem Hauch von Veilchen, umhüllt von subtilen Nuancen von Zimt und erdigem Unterholz.

Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Fülle, begleitet von seidigen Tanninen. Der Geschmack ist komplex und tief, mit intensiven Aromen von roten Früchten, ergänzt durch feine Gewürznoten und einem langen, eleganten Abgang.

Dieser Grand Cru reifte 18 Monate in französischen Eichenfässern, wodurch er eine perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Eichenwürze erreicht. Die Reifezeit verleiht dem Wein Struktur und Eleganz.

Domaine Taupenot - Merme

Virginie und Romain haben einen schlafenden Riesen wiederbelebt.

Die Geschwister Virginie und Romain Taupenot bewirtschaften über 13 Hektar mit 19 Herkunftsbezeichnungen von Auxey-Duressees im Süden bis Gevrey-Chambertin im Norden der Côte d’Or und produzieren ein genauso vielfältiges wie qualitativ homogenes Sortiment. Seit Beginn des Jahrtausends hat der Bio-Anbau ohne Label ein Weingebiet wiederbelebt, das 1974 aus der Vereinigung der beiden Besitzerfamilien entstanden war und seither auf das leidenschaftliche Engagement der heutigen Eigentümer-Generation wartete, um das ganze Potenzial der äußerst begehrten Parzellen, insbesondere Mazoyères-Chambertin und Charmes Chambertin im Grand Cru, wiederzubeleben.

4.962028569333528
47.19786088837329
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Lage
Frankreich· Burgund

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