Benito Escudero Reserva 2016

Dunkles Rubinrot mit leicht ziegelroten Reflexen – ein klares Zeichen für gereiften Tempranillo. Das Glas offenbart eine dichte, beinahe opake Farbe mit eleganten Kirchenfenstern, die langsam herablaufen. Bereits optisch lässt sich die Tiefe und Struktur dieses Weins erahnen.

In der Nase entfaltet sich ein komplexes Spiel aus reifen schwarzen Kirschen, getrockneten Pflaumen und Cassis, umhüllt von würzigen Noten von Tabak, Leder und Eichenholz. Feine Röstaromen von Kaffee und dunkler Schokolade gesellen sich dazu, während eine subtile Kräuternote für Frische sorgt.

Seidig und vollmundig, mit samtigen, gut eingebundenen Tanninen, die für eine elegante Struktur sorgen. Die Frucht bleibt präsent, wird aber von rauchigen Eichenholznoten, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Vanille begleitet. Der lange, trockene Abgang hinterlässt ein warmes, würziges Finale mit Anklängen von Kakao.

Dieser Reserva wird mindestens 18 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut, gefolgt von mehreren Jahren Flaschenreife. Die Trauben stammen aus hochgelegenen Weinbergen der Rioja Alta, wo sie langsam reifen und so ihre Tiefe und Eleganz entwickeln.