Laumersheim Chardonnay Réserve 2023
Laumersheim Chardonnay Réserve
Laumersheim Chardonnay Réserve
Dichte Birne mit getoasteter Vanille.
Im Glas schimmert dieser Chardonnay mit dichter, goldgelber Robe, die beinahe schon opak wirkt. Feine, ölige Kirchenfenster ziehen sich langsam die Glaswand hinab – ein Vorgeschmack auf den kraftvollen Charakter. Kein leichtfüßiger Tänzer, eher ein muskulöser Solist mit Präsenz.
Die Nase ist ein dichter Teppich aus Röstaromen, getoasteter Haselnuss und einem Hauch von Vanille und Speck. Darunter blitzen Zitruszesten, reife Birne und ein Anflug von Mangold hervor – komplex, cremig, aber mit Spannung. Rauch, Hefe, Würze. Chardonnay mit ordentlich Grip in der Nase.
Am Gaumen schiebt der Wein mit Druck – cremig, aber nicht weichgespült. Die Säure ist präzise wie ein Skalpell, bringt Frische zur Fülle. Zitrone trifft geröstetes Brioche, Schmelz auf kühle Mineralität. Ein Chardonnay mit Rückgrat, Tiefe und einem Finish, das nach Nachschlag verlangt.
Selektive Handlese, lange Hefelagerung und gekonnter Holzeinsatz formen hier einen Chardonnay, der französische Schule mit Pfälzer Bodenhaftung verbindet. Der Ausbau im Barrique ist spürbar, aber perfekt eingebunden – kein Make-up, sondern Maßanzug. Ein deutscher Chardonnay, der sich nicht verstecken muss.
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Laumersheim Chardonnay Réserve
2023
Dichte Birne mit getoasteter Vanille.
Im Glas schimmert dieser Chardonnay mit dichter, goldgelber Robe, die beinahe schon opak wirkt. Feine, ölige Kirchenfenster ziehen sich langsam die Glaswand hinab – ein Vorgeschmack auf den kraftvollen Charakter. Kein leichtfüßiger Tänzer, eher ein muskulöser Solist mit Präsenz.
Die Nase ist ein dichter Teppich aus Röstaromen, getoasteter Haselnuss und einem Hauch von Vanille und Speck. Darunter blitzen Zitruszesten, reife Birne und ein Anflug von Mangold hervor – komplex, cremig, aber mit Spannung. Rauch, Hefe, Würze. Chardonnay mit ordentlich Grip in der Nase.
Am Gaumen schiebt der Wein mit Druck – cremig, aber nicht weichgespült. Die Säure ist präzise wie ein Skalpell, bringt Frische zur Fülle. Zitrone trifft geröstetes Brioche, Schmelz auf kühle Mineralität. Ein Chardonnay mit Rückgrat, Tiefe und einem Finish, das nach Nachschlag verlangt.
Selektive Handlese, lange Hefelagerung und gekonnter Holzeinsatz formen hier einen Chardonnay, der französische Schule mit Pfälzer Bodenhaftung verbindet. Der Ausbau im Barrique ist spürbar, aber perfekt eingebunden – kein Make-up, sondern Maßanzug. Ein deutscher Chardonnay, der sich nicht verstecken muss.