Meursault Premier Cru Les Charmes

Meursault Premier Cru Les Charmes 2022

Domaine Chavy Chouet, Burgund
#finesse
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Fruchtig, cremig und kräutrig.
Preis pro Ltr: 193,33 € / L

Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
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Weinbeschreibung
»Ein toller Burgunder, auf Tuchfühlung mit den ganz Großen der Region..«
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Meursault Premier Cru Les Charmes

Rebsorte
Chardonnay
Ort
Meursault
Land
Frankreich
Region
Burgund
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
13% Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
10-14 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung

Cremige Quitte mit würzigem Thymian.

Ein ausgeprägtes Strohgelb zeigt sich bei diesem wundervollen Chardonnay im Glas.

Leichte Blütenaromen schwingen durch das Glas und werden von gelber, reifer Birne, Apfel und Quitte begleitet. Im zweiten Schwenker reift die Quitte zum Kompott, es brechen sich Salbei und Thymian und würziger Akazienhonig Bahn.

Am Gaumen wirkt der Wein zunächst wie eine samtig cremiger Nebel. Der Eindruck täuscht und wird von einer lebendigen aber sehr filigranen Säure und kernigen Mineralität gebrochen. Auch der Abgang ist imposant: Hier finden sich auch Aromen von gerösteter Haselnuss und reife Ananas wieder.

Domaine Chavy Chouet

Familie Chavy und die Lage, Lage, Lage.

Dieses Motto beschreibt sehr gut, weshalb das Burgund und seine Weine so berühmt sind. Selbst die UNESCO hat die Tradition der Weinkultivierung in Verbindung mit den einmaligen geologischen Besonderheiten als schützenswert eingestuft und die sogenannten Climats für die Weltkulturerbeliste ersonnen. Auch bei Chavy-Chouet spüren wir die lange Tradition und Detailversessenheit in den Weinen. Romaric Chavy ist bereits die 7. Generation der Domaine und bleibt dem Ansatz treu, finessenreiche Weine mit größter Sorgfalt zu erschaffen. Besonders stolz ist er auf die zahlreichen Premier-Cru-Lagen wie Les Charmes oder Les Genevrières, welche zu den besten der Region zählen und seine Weine so unverwechselbar machen.

Im Burgund erstklassige Weine zu finden ohne die oft überteuerten Aufrufe bezahlen zu müssen ist eine Herkulesaufgabe. Umso hellhöriger waren wir für den Tipp unseres Freundes Kai Schubert von Schubert Wines, welcher uns auf Chavy-Chouet aufmerksam machte. Chardonnays und Pinot Noirs von solch Tiefgang und Charakter ohne Starallüren muss man verkostest haben.
Bei einer Stippvisite im Burgund trafen wir Romaric Chavy und lernten ihn und seine Weine kennen. Wir waren mehr als überzeugt, was er in seinen noch jungen Jahren aber mit soviel Erfahrung in die Flaschen des Jahrgangs 2016 gebracht hat. Pure Finesse, Strahlkraft und kräftige Mineralität. Seine Chardonnays sind Präzision auf den Punkt und lassen aufhorchen. Hier haben wir einen Must-Have für den Weinkeller mit viel Reifepotenzial. Ein Meisterwerk auf Tuchfühlung mit den ganz Großen der Region.

4.770168913141743
46.973578765313285
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Lage
Frankreich· Burgund

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