Rosé von den Parzellen
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
Steckbrief
Beeriger Hibiskus mit fruchtiger Hagebutte.
Der Rosé von den Parzellen leuchtet in einer Mischung aus Rosé und Orange.
Die markant herbe Frucht und floralen Akzente erinnern in der Nase an Hagebutten, Hibiskus und rote Beerenfrüchte.
Am Gaumen ist er straff mit athletischem Körper und extraktreicher Frucht, phenolisch flankiert von anregendem Gerbstoff und beschleunigt von harmonisch eingebundener Säure. Ein geradliniger Rosé mit dem man ernsthaft Spaß haben kann.
Der Rosé von den Parzellen ist eine fruchtbetonte beschwingte Gemengelage der roten Rebsorten: Trollinger, Lemberger, Cabernet Franc, Syrah, Cabernet Sauvignon und Muskattrollinger.
Rosé von den Parzellen liebt Meeresfrüchte & bunten Spinatsalat.
Konsequent natürlich.
Die Ernährung der Reben steuert Familie Schwegler ausschließlich über die Einbringung organischen Materials, durch artenreiche Einsaaten und viel Handarbeit. Im Keller setzt sich diese Philosophie konsequent fort: Zum größten Teil im natürlichen Werkstoff Holz ausgebaut, werden ihre Weine unbehandelt und ungeschönt nach langer Fassreife minimal geschwefelt auf die Flasche gefüllt. Mit dem Jahrgang 2019 liesen sie ihre seit Jahrzehnten gelebte und nachhaltige Arbeitsweise im Weinberg zertifizieren.
«Erst durch die Verbindung einzelner Elemente zu einer harmonischen und vielschichtigen Einheit entstehen große Weine, große Cuvées.»
Große Weine aus dem Remstal.
Albrecht Schwegler gründete 1990 ein Weingut nach seinen Vorstellungen. Heute verfolgt Sohn Aaron den selben Ansatz und vinifiziert rote und weiße Spitzencuvées aus dem Remstal.
Remstal.
Aaron benennt als sein “wichtigstes Kapital” die Vielfalt, die er in den Remstaler Weinbergen vorfindet. Eingefasst von Wald, Streuobstwiesen und Feldern, arbeitet er in einer wertvollen Kulturlandschaft. Dank verschiedenster Mikroklimata, charaktervoller, lebendiger Böden und einer lebendigen Selektion erhält er jedes Jahr einzigartige Qualitäten, die er für das große Ganze separat vinifiziert.
Rosé von den Parzellen
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
