Granat

Granat 2017

Weingut Albrecht Schwegler , Württemberg
# purpurrot
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Komplex, kräftig und rund.
Preis pro Ltr: 79,47 € / L
 
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Weinbeschreibung
»Das Flaggschiff des Hauses Schwegler.«
Sven
Sommelier bei Vioneers
Weinbeschreibung

Granat

Rebsorte
Zweigelt
Cabernet Sauvignon
Cabertin
Weingut
Weingut Albrecht Schwegler
Ort
Korb
Land
Deutschland
Region
Württemberg
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
15-18 Grad Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung

Satte Brombeere mit gerösteten Gewürzen.

Purpurrot mit schwarem Kern fließt der Granat ins große Glas.

Er zeigt sich zunächst zurückhaltend, was die vorlaute Preisgabe von Aromen betrifft. Der Granat ist leise, fast schüchtern und beginnt erst zaghaft zu erzählen. Die reife Frucht erinnert an Zwetschgen und Brombeeren und begleitet ihn nur beiläufig, während er beginnt vom Ausbau zu erzählen.

Der Holzeinsatz bildet den Rahmen für die satte Frucht, die würzigen Noten nach Piment und Lorbeer sowie die zarten Röstnoten der Fässer.

Ein Wein mit immenser Ruhe, Komplexität und Tiefgang, der nur in besonderen Jahren produziert wird. Die Entscheidung darüber liegt stets im Jahrgang. Nur die besten Trauben werden hierfür verwendet. 43% Zweigelt, 33% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 2% Cabertin.

Weingut Albrecht Schwegler

Konsequent natürlich.

Die Ernährung der Reben steuert Familie Schwegler ausschließlich über die Einbringung organischen Materials, durch artenreiche Einsaaten und viel Handarbeit. Im Keller setzt sich diese Philosophie konsequent fort: Zum größten Teil im natürlichen Werkstoff Holz ausgebaut, werden ihre Weine unbehandelt und ungeschönt nach langer Fassreife minimal geschwefelt auf die Flasche gefüllt. Mit dem Jahrgang 2019 liesen sie ihre seit Jahrzehnten gelebte und nachhaltige Arbeitsweise im Weinberg zertifizieren.

9.363287258143513
48.83882413663571
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Lage
Deutschland · Württemberg

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