Lagencuvée Grosse Lagen

Lagencuvée Grosse Lagen 2020

Prinz Salm, Nahe
#bestof
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Frisch, elegant und ausdrucksstark.
Preis pro Ltr: 38,67 € / L
 
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
Direkt lieferbar.
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Weinbeschreibung
»Wow - hier kommt einfach alles zusammen.«
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Lagencuvée Grosse Lagen

Rebsorte
Riesling
Weingut
Prinz Salm
Ort
Wallhausen
Land
Deutschland
Region
Nahe
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
10 - 14 Grad
Gesamtsäure
7,1 g/l
Restzucker
2 g/l
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung

Saftiger Pfirsich mit mineralischer Honigmelone.

Der Lagencuvée Grosse Lagen 2020 präsentiert sich in leuchtendem Gold mit grünlichen Reflexen, verlockend und klar wie der strahlende Sonnenschein über den Rheinhessen-Weinbergen.

Ein intensives Bouquet von saftigen Pfirsichen und reifen Zitrusfrüchten steigt in die Nase. Nuancen von weißen Blüten und einem Hauch von Mineralität verleihen dem Wein eine elegante Raffinesse.

Am Gaumen entfaltet sich ein erfrischendes Mundgefühl, begleitet von einer ausgewogenen Säurestruktur. Die fruchtige Explosion setzt sich fort mit Aromen von grünen Äpfeln und einem Hauch von Honigmelone.

Die Trauben für diesen Lagencuvée wurden sorgfältig von Hand gelesen und in Edelstahltanks ausgebaut. Dieser reine Ausdruck des Terroirs zeigt die meisterhafte Handwerkskunst des Weinguts Salm.

Prinz Salm

Das Adelsgeschlecht zu Salm bewirtschaftet seit dem Jahr 1200 die Toplagen an der Nahe und in Rheinhessen. Das Weingut gilt als das älteste und zugleich innovativste Familienweingut Deutschlands.

Seit Jahrhunderten befinden sich Weinbau- und Fischereirechte (speziell für den Flusslachs - auch Salm genannt) im Besitz der Familie Prinz zu Salm. Somit wird hier nun seit 1200 und nachweislich in der 32. Generation Weinbau betrieben. Doch konservativ und altbacken ist nichts an diesem Weingut. Prinzessin Victoria und Prinz Felix zu Salm-Salm stehen hier selbst im Keller und kämpfen sich an die innovative Spitze des nachhaltigen Weinbaus in Deutschland. In Geisenheim hat Prinz Felix von Salm das Handwerk perfektioniert, das die Familie über Generationen hinweg weitergegeben hat. Das weithin bekannteste Resultat sind sagenhafte Rieslinge, die besonders durch ihren edlen Charakter und Terroir glänzen.

Neben dem Weinbau liegen besonders mutige Entscheidungen in der Familie Prinz zu Salm. Bereits 1988 entschied sich das Weingut mit als erstes Weingut Deutschlands aktiv für den biologischen Anbau von Wein. Der Vater von Felix Prinz zu Salm-Salm, Michael Prinz zu Salm-Salm, war Präsident des VDP und Begründer einer neuen Ära der deutschen Prädikatsweine. Dieser rettete den deutschen Wein aus einer Image-Krise in den 1990er Jahren. Die heutige Generation übernahm 2017 das Ruder und hat das Bio-Label längst hinter sich gelassen. Sie möchte der Welt beweisen, dass Bio nur der Anfang zu noch mehr sein kann.

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Lage
Deutschland· Nahe

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