Eine Flasche Wein 1061_EileenVineyardPinotNoir_2022
Nachhaltig
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

  • Full Circle Farming
    Ein nachhaltiges Konzept, das sich schwer zertifizieren lässt. Die Idee dahinter: eine organische, nachhaltige, integrierte Landwirtschaft und somit Symbiose zwischen Obst-, Wein- und Gemüsebau inklusive Tier- und Bienenhaltung. Schaffung von Rohstoffkreisläufen, bei denen Abfälle als Dünger für den nächsten Systemzweig gelten. Mehr Erfahren

Eileen Vineyard Pinot Noir 2022

Cristom, Oregon
#komplex
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Komplex, elegant und würzig.
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1 Flasche
85,00 €/Flasche
Karton (6 Flaschen)
484,50 €
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Preis pro Ltr: 113,33 € / L

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Weinbeschreibung
«Ein Pinot, der Finesse und Komplexität meisterhaft vereint.»
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Eileen Vineyard Pinot Noir

Nachhaltig
Rebsorte
Pinot Noir
Weingut
Cristom
Ort
Salem
Land
USA
Region
Oregon
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Nachhaltig
Full Circle Farming
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
15 - 18 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Lebensmittelangaben

Eileen Vineyard Pinot Noir

je 100ml
Weinbeschreibung

Komplexe Kirsche mit würziger Cola.

Der Cristom Eileen Vineyard Pinot Noir schimmert in tiefem Rubinrot mit violetten Nuancen. Die mittlere Intensität und Klarheit des Weins im Glas verleihen ihm eine elegante Erscheinung und lassen eine harmonische Balance und reife Struktur erwarten.

In der Nase entfalten sich kräftige Aromen von Kirsche, Himbeere und Erdbeere, ergänzt durch erdige Noten wie Rauch und Champignon. Ein Hauch von Vanille und Cola rundet das Bouquet ab, während würzige Töne wie Pfeffer und Zimt das Duftbild bereichern.

Am Gaumen zeigt der Wein eine seidige Textur mit einer lebendigen Säure und sanften, dennoch präsenten Tanninen. Rote und schwarze Früchte entfalten sich harmonisch neben würzigen Holznoten und sorgen für einen vollmundigen, langanhaltenden Abgang mit eleganter Tiefe.

Dieser Pinot Noir wird unter den kühlen, pazifiknahen Bedingungen der Eola-Amity Hills angebaut, die für langsame Reifung und intensive Aromen sorgen. Die vulkanischen Böden fördern Mineralität und Balance und machen diesen Wein zu einem charakterstarken Ausdruck seines Terroirs.

Cristom Vineyards

Tradition trifft Innovation: Familie Gerrie setzt auf nachhaltigen Premium-Weinbau im Willamette Valley, Oregon.

Cristom Vineyards, seit 1992 ein Familienbetrieb in den Eola-Amity Hills von Oregon, ist ein Paradebeispiel für ein erfolgreiches Familienweingut, das den Spagat zwischen Nachhaltigkeit und Performance meistert. Die Familie Gerrie, ursprünglich aus Pittsburgh, Pennsylvania, benannte das Weingut 1992 nach ihren Kindern Christina und Tom (ChRIS-TOM) und hat sich der Herstellung außergewöhnlicher Weine verschrieben. Auf einer Rebfläche von rund 36 Hektar kultiviert das Weingut vorrangig Pinot Noir und Chardonnay. Die Philosophie des Weinguts fußt auf der tiefen Verbindung zur Natur und der Überzeugung, dass die Qualität des Weins bereits im Weinberg entschieden wird. Cristom Vineyards zeichnet sich durch seine familiäre Atmosphäre aus, wobei sich die zweite Generation der Gerrie-Familie, dabei maßgeblich Tom Gerrie als Winzer, der Pflege des Erbes und der Weiterentwicklung innovativer Weinbau- und Kellertechniken verschrieben hat. Ihr ökologischer Fokus und die biodynamischen Anbaumethoden tragen zur Einzigartigkeit ihrer Weine bei, die in der Weinwelt besonders in Amerika aber auch neuerdings in Europa höchste Anerkennung finden. 2023 war das Weingut zum achten Mal in Folge unter den Top 100 Weingütern der Welt des Wine & Spirits Magazins. Die Weine werden in den besten Restaurants der Welt serviert.

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Lage
USA· Oregon

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