Seven Springs Vineyard Chardonnay 2021

Cristom Vineyards, seit 1992 ein Familienbetrieb in den Eola-Amity Hills von Oregon, ist ein Paradebeispiel für ein erfolgreiches Familienweingut, das den Spagat zwischen Nachhaltigkeit und Performance meistert. Die Familie Gerrie, ursprünglich aus Pittsburgh, Pennsylvania, benannte das Weingut 1992 nach ihren Kindern Christina und Tom (ChRIS-TOM) und hat sich der Herstellung außergewöhnlicher Weine verschrieben. Auf einer Rebfläche von rund 36 Hektar kultiviert das Weingut vorrangig Pinot Noir und Chardonnay. Die Philosophie des Weinguts fußt auf der tiefen Verbindung zur Natur und der Überzeugung, dass die Qualität des Weins bereits im Weinberg entschieden wird. Cristom Vineyards zeichnet sich durch seine familiäre Atmosphäre aus, wobei sich die zweite Generation der Gerrie-Familie, dabei maßgeblich Tom Gerrie als Winzer, der Pflege des Erbes und der Weiterentwicklung innovativer Weinbau- und Kellertechniken verschrieben hat. Ihr ökologischer Fokus und die biodynamischen Anbaumethoden tragen zur Einzigartigkeit ihrer Weine bei, die in der Weinwelt besonders in Amerika aber auch neuerdings in Europa höchste Anerkennung finden. 2023 war das Weingut zum achten Mal in Folge unter den Top 100 Weingütern der Welt des Wine & Spirits Magazins. Die Weine werden in den besten Restaurants der Welt serviert.

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