Eine Flasche Wein 1060EileenVineyardPinotNoir2021
Nachhaltig
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

  • Full Circle Farming
    Ein nachhaltiges Konzept, das sich schwer zertifizieren lässt. Die Idee dahinter: eine organische, nachhaltige, integrierte Landwirtschaft und somit Symbiose zwischen Obst-, Wein- und Gemüsebau inklusive Tier- und Bienenhaltung. Schaffung von Rohstoffkreisläufen, bei denen Abfälle als Dünger für den nächsten Systemzweig gelten. Mehr Erfahren

Eileen Vineyard Pinot Noir 2021

Cristom, Oregon
#komplex
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Aufregend, balanciert und würzig.
Preis pro Ltr: 113,33 € / L

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
Direkt lieferbar.
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Weinbeschreibung
»Ein fabelhaft balancierter Oregon-Pinot Noir aus hohen Lagen.«
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Eileen Vineyard Pinot Noir

Nachhaltig
Rebsorte
Pinot Noir
Weingut
Cristom
Ort
Salem
Land
USA
Region
Oregon
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Nachhaltig
Full Circle Farming
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
15 - 18 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Lebensmittelangaben

Eileen Vineyard Pinot Noir

je 100ml
Weinbeschreibung

Saftig-reife Kirsche mit würziger Blutorange.

Der 2021er Cristom Eileen Vineyard Pinot Noir präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit leuchtenden purpurnen Reflexen. Seine Klarheit und Brillanz zeugen von hoher Qualität, während die zarte Farbintensität typisch für Pinot Noir ist.

In der Nase offenbart dieser Jahrgang ein Bouquet von reifen Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch subtile Noten von Blutorange und Gewürzen. Erdige Untertöne und eine leichte Eichenholzpräsenz runden das Aroma ab.

Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert und lebendig mit feinen, dichten Tanninen. Geschmacksnoten von schwarzen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von Pfeffer, Zimt und Lakritze verleihen ihm Komplexität und Tiefe.

Der Wein stammt aus den hochgelegenen Eileen Vineyards, geprägt durch vulkanische Böden und kühle Meereswinde. Die sorgfältige Handverlesung der Trauben und der behutsame Ausbau im Keller unterstreichen seine Einzigartigkeit und Eleganz.

Cristom Vineyards

Tradition trifft Innovation: Familie Gerrie setzt auf nachhaltigen Premium-Weinbau im Willamette Valley, Oregon.

Cristom Vineyards, seit 1992 ein Familienbetrieb in den Eola-Amity Hills von Oregon, ist ein Paradebeispiel für ein erfolgreiches Familienweingut, das den Spagat zwischen Nachhaltigkeit und Performance meistert. Die Familie Gerrie, ursprünglich aus Pittsburgh, Pennsylvania, benannte das Weingut 1992 nach ihren Kindern Christina und Tom (ChRIS-TOM) und hat sich der Herstellung außergewöhnlicher Weine verschrieben. Auf einer Rebfläche von rund 36 Hektar kultiviert das Weingut vorrangig Pinot Noir und Chardonnay. Die Philosophie des Weinguts fußt auf der tiefen Verbindung zur Natur und der Überzeugung, dass die Qualität des Weins bereits im Weinberg entschieden wird. Cristom Vineyards zeichnet sich durch seine familiäre Atmosphäre aus, wobei sich die zweite Generation der Gerrie-Familie, dabei maßgeblich Tom Gerrie als Winzer, der Pflege des Erbes und der Weiterentwicklung innovativer Weinbau- und Kellertechniken verschrieben hat. Ihr ökologischer Fokus und die biodynamischen Anbaumethoden tragen zur Einzigartigkeit ihrer Weine bei, die in der Weinwelt besonders in Amerika aber auch neuerdings in Europa höchste Anerkennung finden. 2023 war das Weingut zum achten Mal in Folge unter den Top 100 Weingütern der Welt des Wine & Spirits Magazins. Die Weine werden in den besten Restaurants der Welt serviert.

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Lage
USA· Oregon

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