Mt. Jefferson Cuvée Pinot Noir 2021
Mt. Jefferson Cuvée Pinot Noir
Mt. Jefferson Cuvée Pinot Noir
Verführerische Himbeere mit Vanille-Cola.
Der Cristom Mt. Jefferson Cuvée Pinot Noir 2021 präsentiert sich in einem klaren, tiefen Rubinrot. Seine leuchtende Farbintensität zeigt jugendliche Vitalität, während subtile lichtreflektierende Eigenschaften eine elegante Klarheit offenbaren.
In der Nase offenbart dieser Pinot Noir ein verführerisches Bouquet aus Kirsche, Erdbeere und Himbeere, kombiniert mit erdigen Untertönen von Leder und Rauch. Nuancen von Eiche, Vanille und Cola fügen eine komplexe aromatische Tiefe hinzu.
Am Gaumen besticht der Wein durch eine harmonische Balance aus sanfter Säure und feinkörnigen Tanninen. Der mittlere Körper entfaltet Geschmacksnoten von reifen roten und schwarzen Früchten, ergänzt durch subtile Gewürz- und Blumenakzente.
Der Mt. Jefferson Cuvée 2021 zeichnet sich durch Ganztraubenvergärung und natürliche Hefen aus. Diese Methoden, gepaart mit der sorgfältigen Auswahl von Trauben aus den besten Lagen der Eola-Amity Hills, verleihen diesem Wein seine einzigartige Identität und Tiefe.
Tradition trifft Innovation: Familie Gerrie setzt auf nachhaltigen Premium-Weinbau im Willamette Valley, Oregon.
Cristom Vineyards, seit 1992 ein Familienbetrieb in den Eola-Amity Hills von Oregon, ist ein Paradebeispiel für ein erfolgreiches Familienweingut, das den Spagat zwischen Nachhaltigkeit und Performance meistert. Die Familie Gerrie, ursprünglich aus Pittsburgh, Pennsylvania, benannte das Weingut 1992 nach ihren Kindern Christina und Tom (ChRIS-TOM) und hat sich der Herstellung außergewöhnlicher Weine verschrieben. Auf einer Rebfläche von rund 36 Hektar kultiviert das Weingut vorrangig Pinot Noir und Chardonnay. Die Philosophie des Weinguts fußt auf der tiefen Verbindung zur Natur und der Überzeugung, dass die Qualität des Weins bereits im Weinberg entschieden wird. Cristom Vineyards zeichnet sich durch seine familiäre Atmosphäre aus, wobei sich die zweite Generation der Gerrie-Familie, dabei maßgeblich Tom Gerrie als Winzer, der Pflege des Erbes und der Weiterentwicklung innovativer Weinbau- und Kellertechniken verschrieben hat. Ihr ökologischer Fokus und die biodynamischen Anbaumethoden tragen zur Einzigartigkeit ihrer Weine bei, die in der Weinwelt besonders in Amerika aber auch neuerdings in Europa höchste Anerkennung finden. 2023 war das Weingut zum achten Mal in Folge unter den Top 100 Weingütern der Welt des Wine & Spirits Magazins. Die Weine werden in den besten Restaurants der Welt serviert.
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Mt. Jefferson Cuvée Pinot Noir
2021
Verführerische Himbeere mit Vanille-Cola.
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Am Gaumen besticht der Wein durch eine harmonische Balance aus sanfter Säure und feinkörnigen Tanninen. Der mittlere Körper entfaltet Geschmacksnoten von reifen roten und schwarzen Früchten, ergänzt durch subtile Gewürz- und Blumenakzente.
Der Mt. Jefferson Cuvée 2021 zeichnet sich durch Ganztraubenvergärung und natürliche Hefen aus. Diese Methoden, gepaart mit der sorgfältigen Auswahl von Trauben aus den besten Lagen der Eola-Amity Hills, verleihen diesem Wein seine einzigartige Identität und Tiefe.