Reserva Tinto 2020
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
Steckbrief
Balancierte Kirsche mit blumigen Waldnoten.
Der Wein schimmert geheimnisvoll und rubinrot im Glas.
Die Nase ist komplex und bringt besonders starke Fruchtaromen und eine lebendige Frische mit sich: schwarze Kirsche und saftige Pflaume. Leicht blumige Noten werden von ätherischen Waldnoten ergänzt.
Am Gaumen zeigen sich ein hervorragender Körper und eine elegante Säurestruktur. Die Waldnoten verleihen ihm Persönlichkeit. Ein präziser und eleganter Wein mit langem Abgang und gutem Alterungspotenzial.
Die Ernte wird von Hand in 20-kg.Kisten durchgeführt. Im Keller angekommen werden die Trauben teilweise entrappt. Die Mazeration erfolgt im Edelstahltank. Die Reifung und malolaktische Gärung finden zu 50% in Edelstahltanks und zu 50% im französischen Barrique-Fass für 9-10 Monate statt.
Reserva Tinto liebt Barbarie Ente & Perlhuhn.
Familiengeschichte zum Trinken: Der Lebenstraum von Großvater Pôpa war ein eigenes Weingut im Douro-Tal. Seine Nachfahren lassen diesen Traum in Erfüllung gehen.
In dem ältesten herkunftsgeschützten Weinanbaugebiet der Welt arbeitete der junge Pôpa in den Weinbergen im Douro-Tal. Der stolze Mann schwärmte glühend vor Überzeugung von der Qualität und Einzigartigkeit der Weine. Pôpa träumte vom eigenen Weingut. Erst nach seinem Tod konnte dieser Traum in Erfüllung ging und sein Sohn Zeca kauft im Jahr 2003 die ersten 9 Hektar Rebfläche im Douro-Tal: darunter renommierte aber auch neue Lagen. Gemeinsam mit seinen Kindern Vanessa und Stéphane und dem Winzer und König der Baga-Traube, Luis Pato, baut er das Weingut Quinta do Pôpa zu ehren seines Vaters auf. Im Jahr 2010 übergibt er dieses in die fähigen Hände seiner Kinder, die das Familienerbe mit Sorgfalt und Hingabe pflegen.
Keine Zusätze in Weinberg und Keller.
Für Stéphane Ferreira steht die Natürlichkeit der Weine an erster Stelle. So wird im Weinberg komplett auf Herbizide und Pflanzenschutzmittel mit Schwermetallen verzichtet. Im nächsten Schritt, der Weinbereitung, sind im Weinkeller gezüchtete Kulturhefen für die Gärung oder Filterhilfsmittel ein Tabu.
Von der Traube bis in die Flasche nichts zu verstecken.
Kein anderer Winzer hat uns bisher so oft auf sein Weingut eingeladen wie Stéphane. Ihm ist wichtig, dass seine Partner und Kunden zu jeder Zeit die Produktion besichtigen können und verstehen mit welcher Hingabe und Fürsorge er seine Weine keltert. Dieser Mann hat nichts zu verstecken.
«Todo o homem tem o seu sonho - Every man has a dream.»
Steiler Familienwein aus dem Douro-Tal.
Mitte des letzten Jahrhunderts träumte Pôpa vom eigenen Weingut im Douro-Tal. Sein Sohn widmet ihm die Quinta do Pôpa und baut mit seinen Kindern Spitzenweine in Steillagen.
Steillage am Douro.
Die Weinberge haben eine Steigung von 30°. Die Lagen liegen auf Höhen zwischen 80m und 350m ü. N.N. unter der Sonne Portugals mit stetigem Westwind.
Reserva Tinto 2020
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
