Block B 2018
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Steckbrief
Dunkle Kirschen und duftende Veilchen - komplex und elegant.
Dunkles Rubinrot mit einem verführerischen Bouquet, das Komplexität und eine Tiefe von duftenden Veilchen und blumigen Noten zeigt.
Wunderschön eleganter und seidiger Auftritt von frischen dunklen Kirschen sowie einem Hauch exotischer Gewürze. Am Körper sehr kraftvoll mit Nuancen von Waldboden, Leder und fein getoasteter Eiche.
Das Flaggschiff aus dem Hause Schubert ist Eleganz in Perfektion und ein Pinot Noir auf Weltklasse-Niveau.
Block B liebt gebratene Entenbrust & Trüffelrisotto.
Sie wanderten nach Neuseeland aus, weil es dort die perfekten Bedingungen für cool climate Pinot Noir gibt.
Schon am Ende seiner Schulzeit im schwäbischen Waiblingen wusste Kai Schubert zwei Dinge ganz genau: “Pinot Noir ist meine Leidenschaft” und “Ich will Winzer werden”. Gesagt. Getan. Nach Beendigung seines Weinbau-Studiums in Geisenheim beginnt für den Quereinsteiger die weltweite Suche nach dem richtigen Ort für ein Weingut mit besten Bedingungen für Pinot Noir - die Wahl fiel auf Neuseeland. 1998 wandert Kai mit seiner Partnerin Marion, die ebenfalls Winzerin wurde, nach Neuseeland aus. In Martinborough, ganz im Süden der Nordinsel Neuseelands, beginnen die beiden Reben auf 14 Hektar anzupflanzen und ihren Traum vom eigenen Weingut zu verwirklichen. 2003 kommen schließlich die ersten Weine von Schubert Wines auf den Markt. Die Erfolgsgeschichte beginnt...
100% Bio-Wein
Von besonderer Wichtigkeit für die Weine von Kai und Marion ist neben höchsten Qualitätsansprüchen auch der Anspruch an Natürlichkeit: die Produktion von Bio-Weinen ist eine Herzensangelegenheit für das gesamte Schubert Wines Team: wenig Eingriff in die natürlichen Prozesse - das Ziel sind von Grund auf gesunde Reben, die erst gar nicht auf den Schutz durch Chemikalien angewiesen wären.
« Die wichtigste Rolle in der Produktion von Premiumweinen ist der Respekt und die Pflege für das Terroir, das Land, auf wir unsere Reben pflanzen.»
Schwaben pflanzen Pinot Noir in Neuseeland.
Winzer Kai Schubert begiebt sich nach dem Studium mit seiner Partnerin Marion auf eine weltweite Suche nach dem perfekten Ort für den Anbau von Pinot Noir - und findet ihn in Neuseeland.
Block B.
Block B ist wohl die renommierteste Pinot-Noir-Lage von Kai und Marion. Hier stimmt einfach alles für Pinot Noir - kühle Temperaturen, trockene Winde, wenig Niederschlag. Alles perfekte Voraussetzungen für wenig Ertrag und dickschalige Beeren.
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