Pinot Nero Matan Riserva

Pinot Nero Matan Riserva 2018

Tenuta Pfitscher, Südtirol
#sinnlich
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Sinnlich, ausgewogen und raffiniert.
In den Einkaufswagen
Direkt lieferbar.
Preis pro Ltr: 52,67 € / L  
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
»Pinot Nero - Meistertradition von der Südtiroler Steillage.«
Sven
Sommelier bei Vioneers

Steckbrief

Name
Pinot Nero Matan Riserva
Jahrgang
2018
Rebsorte
Pinot Nero
Weingut
Tenuta Pfitscher
Ort
Montan
Land
Italien
Region
Südtirol
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
15 - 18 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung

Schmeichelhafte Gewürznelke mit rauchiger Frucht.

Der Pinot Nero Matan Riserva 2018 präsentiert sich in einem durchscheinenden Rubinrot, das von einer leichten Rauchigkeit durchzogen ist, und verspricht bereits optisch einen eleganten Genuss.

Die Nase wird von einem süßlichen Duft reifer, roter Früchte umschmeichelt, begleitet von dezenten Eichnoten, Tabak und Nelken. Ein subtiler Hauch von Gewürzen wie Zimt und Pfeffer vervollständigt das facettenreiche Aroma.

Trocken und ausgewogen betritt dieser Pinot Noir die Bühne des Gaumens. Sein leichter Körper trägt eine harmonische Mischung aus Fruchtigkeit und Tertiäraromen, die in einem eleganten und anhaltenden Abgang münden.

Trocken und ausgewogen betritt dieser Pinot Noir die Bühne des Gaumens. Sein leichter Körper trägt eine harmonische Mischung aus Fruchtigkeit und Tertiäraromen, die in einem eleganten und anhaltenden Abgang münden.

Food Pairing

Pinot Nero Matan Riserva hebt ab mit Rindercarpaccio & Ramensuppe mit Pilzen.

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Weingut

Steile Familienangelegenheit.

Die Familie Pfitscher kann man wunderbar mit ihren Weinen vergleichen. Jeder hat seinen eigenen Charakter, aber alle verbindet: sie sind ehrlich und geradlinig. Zusammen verfolgen sie das Ziel “große” Weine zu machen. Seit sieben Generationen verfolgen die Pfitschers dieses Ziel und die letzten drei sind aktuell am Werk. Von Opa Alfred, der immer noch tatkräftig im Weinberg mithilft, über Papi Klaus, der weiterhin als Kellermeister berät und Mami Monika, die im Büro die Zügel in der Hand hat bis zur jüngsten Generation: die drei Geschwister Daniel, Hannes und Marion. Erstgenannter ist das Brain für Marketing und Vertrieb, Hannes hat sich dem Weinberg und dem Weinmachen verschrieben und Marion ist das Organisationstalent.

Das KlimaHaus Wine

Ein ganz wesentlicher Meilenstein in der jüngeren Geschichte wurde im Jahr 2011 erreicht. Die Familie entschied, ein komplett neues Weingut zu schaffen. Raus aus dem Mantaner Ortskern, hinauf in die Weinberge. Doch eines war ihnen dabei besonders wichtig: Das neue Weingut sollte in jeder Hinsicht im Einklang mit der Natur stehen. In der Natur leben und arbeiten, “nachhaltig” und “klimafreundlich” waren hierbei die Stichworte. Nach langer Recherche und Arbeit entstand die erste KlimaHaus Wine-Kellerei Italiens. Ein international beachteter Meilenstein für verantwortungsvollen Weinbau.

“Zusammenarbeiten als Familie. Das bedeutet für uns intelligente Arbeitsteilung und das gemeinsame Streben nach ehrlichem, sauberem und gutem Wein.”

900m
höchste Lage
bis 100%
Steigung
1.
KlimaHaus Wine
Region

Weingut next Level.

Würden wir ein Beispiel für das “perfekte” Weingut suchen, die Tenuta Pfitscher von Hannes und Daniel Pfitscher wäre auf jeden Fall ganz weit vorne.

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Südtirol.

Das Terroir von Südtirol - Alto Adige verleiht diesem Pinot Noir seine einzigartige Persönlichkeit. Die Lage spiegelt sich in mineralischen Nuancen, einem Hauch von Waldboden und der Frische alpiner Brisen wider.

Italien | Südtirol
Pinot Nero Matan Riserva

Pinot Nero Matan Riserva 2018

Tenuta Pfitscher, Südtirol
#sinnlich
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Sinnlich, ausgewogen und raffiniert.
In den Einkaufswagen
Direkt lieferbar.
Preis pro Ltr: 52,67 € / L  
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.

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