Pinot Nero Fuxleiten 2019
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
Steckbrief
Opulente Heidelbeere mit zarter Vanille.
Der Pinot Nero Fuxleiten 2019 präsentiert sich in einem lebendigen Rubinrot, das von zarten Violettreflexen durchzogen ist, und enthüllt eine verführerische Transparenz im Glas.
Die Nase wird von intensiven Noten roter Früchte dominiert – Erdbeere, Kirsche und Himbeere – begleitet von einem Hauch erdiger Nuancen und feinen Balsamico-Akzenten.
Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Kombination aus saftiger Waldbeere, dunklen Rosenblüten und Rosmarin. Die präsenten Tannine verleihen dem Wein eine würzige Struktur mit einer anhaltenden Länge im Finale.
Der Pinot Nero Fuxleiten 2019 von Pfitscher zeichnet sich durch seine 12-monatige Reifung in Eichenfässern aus, die ihm subtile Vanille- und Eichennoten verleihen und seine komplexe Aromenpalette weiter bereichern.
Fuxleiten feiert Rinderfilet mit Trüffelbutter & Birnen-Crumble.
Steile Familienangelegenheit.
Die Familie Pfitscher kann man wunderbar mit ihren Weinen vergleichen. Jeder hat seinen eigenen Charakter, aber alle verbindet: sie sind ehrlich und geradlinig. Zusammen verfolgen sie das Ziel “große” Weine zu machen. Seit sieben Generationen verfolgen die Pfitschers dieses Ziel und die letzten drei sind aktuell am Werk. Von Opa Alfred, der immer noch tatkräftig im Weinberg mithilft, über Papi Klaus, der weiterhin als Kellermeister berät und Mami Monika, die im Büro die Zügel in der Hand hat bis zur jüngsten Generation: die drei Geschwister Daniel, Hannes und Marion. Erstgenannter ist das Brain für Marketing und Vertrieb, Hannes hat sich dem Weinberg und dem Weinmachen verschrieben und Marion ist das Organisationstalent.
Das KlimaHaus Wine
Ein ganz wesentlicher Meilenstein in der jüngeren Geschichte wurde im Jahr 2011 erreicht. Die Familie entschied, ein komplett neues Weingut zu schaffen. Raus aus dem Mantaner Ortskern, hinauf in die Weinberge. Doch eines war ihnen dabei besonders wichtig: Das neue Weingut sollte in jeder Hinsicht im Einklang mit der Natur stehen. In der Natur leben und arbeiten, “nachhaltig” und “klimafreundlich” waren hierbei die Stichworte. Nach langer Recherche und Arbeit entstand die erste KlimaHaus Wine-Kellerei Italiens. Ein international beachteter Meilenstein für verantwortungsvollen Weinbau.
“Zusammenarbeiten als Familie. Das bedeutet für uns intelligente Arbeitsteilung und das gemeinsame Streben nach ehrlichem, sauberem und gutem Wein.”
Weingut next Level.
Würden wir ein Beispiel für das “perfekte” Weingut suchen, die Tenuta Pfitscher von Hannes und Daniel Pfitscher wäre auf jeden Fall ganz weit vorne.
Fuxleiten.
Die Fuxleiten-Lage in Südtirol - Alto Adige prägt diesen Pinot Nero durch ihre einzigartigen Bodenstrukturen, die dem Wein eine mineralische Eleganz und Finesse verleihen.
Pinot Nero Fuxleiten 2019
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
