Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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BioDie BIO-Zertifizierung garantiert den regulierten Einsatz von ausgewählten Pflanzenschutzmitteln (Kontaktmittel, keinesystemischen Mittel), Bio-Hefen, die Einhaltung von Schwefel-Grenzwerten und die Schönung mit ausschließlich natürlichen Mitteln. Mehr Erfahren
Vibrans Magnum Holzkiste
Vibrans Magnum Holzkiste
Vibrans Magnum Holzkiste
Üppige Kirsche mit würziger Schokolade.
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, das schon im Glas eine beeindruckende Intensität vermittelt. Die dichte, opake Farbe deutet auf einen gehaltvollen Wein hin, während feine Schlieren an den Glaswänden seine Struktur betonen.
In der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus dunkler Schokolade, Vanille und reifen schwarzen Früchten wie Pflaume und Schwarzkirsche. Rauchige und erdige Nuancen, ergänzt durch Anis und Zimt, verleihen dem Wein eine würzige, elegante Komplexität.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein üppig und kraftvoll. Samtige Tannine, Noten von Schwarzer Johannisbeere und Tabak sowie ein Hauch von Backpflaume und Röstaromen sorgen für ein vielschichtiges Erlebnis. Der Abgang ist lang und von würziger Tiefe geprägt.
Dieser Nero di Troia reift in Eichenfässern, was seine elegante Struktur und komplexe Aromatik unterstreicht. Die autochthone Rebsorte wird nachhaltig kultiviert und spiegelt das mediterrane Klima Apuliens wider. Der Wein vereint Tradition und Innovation in vollendeter Harmonie.
Der junge Marco Caiaffa übernimmt nach dem Studium die Weinberge des Vaters und krempelt alles auf Bio um. Seine 5 Geschwister und Millionen Insekten helfen ihm bei der Arbeit.
Nach dem Studium zum Winzer hat der junge Marco Caiaffa eine Vision. Er möchte die Weinberge des Vaters auf ökologische Erzeugung umstellen und somit ein Vorreiter seiner Region werden. Der Vater hatte bis dato seine Trauben an die örtliche Genossenschaft verkauft. Die Zeiten sind vorbei: Marco verkauft keine Trauben, er verkauft seine eigenen, aromatischen Weine. Mit seinen Weinen feiert er Biodiversität wie kein zweiter. Insekten sind für Marco der beste Gradmesser für Biodiversität und einen erfolgreichen ökologischen Weinbau. Seine Etiketten sind eine Hommage an sie: Glühwürmchen, Tausenfüßler, Libelle und viele mehr... Seine 5 Geschwister unterstützen ihn im Weinberg und im Keller. Die ganze Familie Caiaffa glaubt mit Marco.
Weitere Weine des Weinguts
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In der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus dunkler Schokolade, Vanille und reifen schwarzen Früchten wie Pflaume und Schwarzkirsche. Rauchige und erdige Nuancen, ergänzt durch Anis und Zimt, verleihen dem Wein eine würzige, elegante Komplexität.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein üppig und kraftvoll. Samtige Tannine, Noten von Schwarzer Johannisbeere und Tabak sowie ein Hauch von Backpflaume und Röstaromen sorgen für ein vielschichtiges Erlebnis. Der Abgang ist lang und von würziger Tiefe geprägt.
Dieser Nero di Troia reift in Eichenfässern, was seine elegante Struktur und komplexe Aromatik unterstreicht. Die autochthone Rebsorte wird nachhaltig kultiviert und spiegelt das mediterrane Klima Apuliens wider. Der Wein vereint Tradition und Innovation in vollendeter Harmonie.