Laumersheim Chardonnay Réserve
Nachhaltig
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

  • vegan
    Als Veganer Wein wird jener bezeichnet, für den auf jegliche Hilfsmittel tierischen Ursprungs verzichtet wird. Bei der herkömmlichen Schönung wird Trub mit Speisegelatine und Hühnereiweiß gebunden. Als Ersatzprodukt kann Erbsenprotein eingesetzt werden.
  • Fair’n‘Green
    Das Modell für Nachhaltigkeit basiert auf 3+1 Säulen: Wirtschaftliche Nachhaltigkeit (Planung, Innvoation, Marketing), Ökologische Nachhaltigkeit (Ökobilanz, Energie- und Wassereinsatz, Recycling und Abfall), Soziale Nachhaltigkeit (Beschäftigung, Aus- und Weiterbildung, gesellschaftliches Engagement) und Wertschöpfungskette (Beschaffung, Pflanzenschutz, Biodviersität und Transport. Mehr Erfahren

Laumersheim Chardonnay Réserve 2023

#vielschichtig
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Kräftig, cremig und vielschichtig.
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1 Flasche
38,00 €/Flasche
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216,60 €
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Weinbeschreibung
«Wenn Burgund zu Besuch in der Pfalz ist – dann hier.»
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Laumersheim Chardonnay Réserve

Nachhaltig
Rebsorte
Chardonnay
Ort
Laumersheim
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Nachhaltig
Fair’n‘Green
vegan
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
8-10 Grad
Ernte
Handlese
Lebensmittelangaben

Laumersheim Chardonnay Réserve

je 100ml
Weinbeschreibung

Dichte Birne mit getoasteter Vanille.

Im Glas schimmert dieser Chardonnay mit dichter, goldgelber Robe, die beinahe schon opak wirkt. Feine, ölige Kirchenfenster ziehen sich langsam die Glaswand hinab – ein Vorgeschmack auf den kraftvollen Charakter. Kein leichtfüßiger Tänzer, eher ein muskulöser Solist mit Präsenz.

Die Nase ist ein dichter Teppich aus Röstaromen, getoasteter Haselnuss und einem Hauch von Vanille und Speck. Darunter blitzen Zitruszesten, reife Birne und ein Anflug von Mangold hervor – komplex, cremig, aber mit Spannung. Rauch, Hefe, Würze. Chardonnay mit ordentlich Grip in der Nase.

Am Gaumen schiebt der Wein mit Druck – cremig, aber nicht weichgespült. Die Säure ist präzise wie ein Skalpell, bringt Frische zur Fülle. Zitrone trifft geröstetes Brioche, Schmelz auf kühle Mineralität. Ein Chardonnay mit Rückgrat, Tiefe und einem Finish, das nach Nachschlag verlangt.

Selektive Handlese, lange Hefelagerung und gekonnter Holzeinsatz formen hier einen Chardonnay, der französische Schule mit Pfälzer Bodenhaftung verbindet. Der Ausbau im Barrique ist spürbar, aber perfekt eingebunden – kein Make-up, sondern Maßanzug. Ein deutscher Chardonnay, der sich nicht verstecken muss.

Philipp Kuhn

Mut, Terroir und trockene Klasse.

Philipp Kuhns Geschichte liest sich wie ein modernes Pfalz-Märchen: Mit gerade einmal zwanzig Jahren übernahm er Anfang der 90er das elterliche Weingut. Sein Vater ließ ihm damals freie Hand – ein mutiger Vertrauensbeweis, der sich bezahlt machen sollte. Anstatt den einfachen Weg zu gehen, setzte der Jungwinzer beherzt auf Qualität, neue Rebsorten und konsequent trockene Weine. Das Familienweingut, dessen Wurzeln bis ins 17. Jahrhundert in Laumersheim zurückreichen, wuchs unter seiner Regie vom Geheimtipp zum gefeierten Spitzenbetrieb heran.
Heute bewirtschaftet Philipp Kuhn rund 40 Hektar in einigen der besten Lagen der Nordpfalz. Unter den Reben finden sich Riesling (etwa 17 Hektar) und Spätburgunder (ca. 13 Hektar) als Hauptdarsteller, flankiert von weißen und roten Burgundersorten sowie sogar internationalen Trauben wie Cabernet Sauvignon oder Merlot. Bei jedem seiner Weine spürt man die Handschrift des Winzers: tief verwurzelt in der Pfälzer Tradition, doch immer offen für Innovation. Nach über 30 Jahrgängen voller Erfolge – von unzähligen Auszeichnungen (darunter zehn Deutsche Rotweinpreise und vier Rieslingpreise) bis zum Beitritt in den VDP im Jahr 2008 – ist klar: Hier ist ein Allrounder am Werk, der in Weiß und Rot gleichermaßen die Messlatte hoch legt. Und trotz aller Triumphe ist die VDP-Ikone Philipp Kuhn eines geblieben: ein bodenständiger Pfälzer, der seine Heimat im Glas lebendig hält.

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Lage
Deutschland· Pfalz

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