Saint Amour

Saint Amour 2022

Domaine de la Pirolette, Beaujolais
#loveisintheair
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Mineralisch, beerig und rund.
Preis pro Ltr: 21,33 € / L
 
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
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Weinbeschreibung
»Terroir im Glas - Trinkfluss am Gaumen.«
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Saint Amour

Rebsorte
Gamay
Ort
Saint-Amour
Land
Frankreich
Region
Beaujolais
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
14,5% Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
15 - 18 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung

Pfeffrige Kirsche mit saftigem Gestein.

Saint Amour liegt dunkelrot mit violetten Reflexen im Glas.

In der ersten Nase riecht man das Gestein: Kiesel und Mineralik. Langsam kommt eine klare rote Frucht dazu: Dunkle Kirsche mit einer griffigen Würze wie von weißem Pfeffer.

Im Mund ist Saint Amour sehr saftig. Die Tannine geben die Struktur vor und sorgen für eine ausgesprochen schöne Harmonie. Und genau da setzt der Trinkfluss ein, der Dich viel Spaß an diesem Wein haben lässt.

Domaine de la Pirolette

Die neue Generation im traditionsreichen Beaujolais

Der Weinbau scheint schon seit Menschengedenken ein Zuhause in Saint Amour zu haben. Nicht nur ist die verträumte Ortschaft ein Teil des Burgunds, sondern auch Teil des Beaujolais. Vor einigen Jahrzehnten genoss der leicht prickelnde Wein aus dem Beaujolais einen schlechten Ruf, doch spätestens seit der neuen Generation ist klar: diese Zeiten sind vorbei.
Grégory Barbet und seine Schwestern übernehmen im Jahr 2013 das Ruder des Weinguts und produzieren nicht auf Masse. Ihr Ziel: Emotionen wecken durch spürbares Terroir. Leicht gesagt, aber genau deswegen braucht es echte Profis am Werk wie den sympathischen Grégory Barbet. Dieser hat auf dem Bergrücken in der Nähe der Kirche von Saint Amour sein Weingut stehen. Das Gebäude selbst ist schon auf 1600 zurückzudatieren und hat seinen Namen von der kleinen weißen Blume, die hier zu finden ist (dt. Moosauge).

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Lage
Frankreich· Beaujolais

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