8 Virgenes

8 Virgenes 2016

Vinos La Zorra, Sierra de Salamanca
#charakter
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Fruchtig, frisch und elegant.
Preis pro Ltr: 19,33 € / L
 
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
Direkt lieferbar.
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Weinbeschreibung
»Drei außergewöhnliche Rebsorten, die eine aufregende Symphonie ergeben.«
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

8 Virgenes

Rebsorte
Palomino
Rufete Blanca
Moscatel
Ort
Mogarraz
Land
Spanien
Region
Sierra de Salamanca
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
10 - 14 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Pairing-Empfehlung
Pairing-Empfehlung
Weinbeschreibung

Saftiger Melonenapfel mit buttriger Zitrone.

Der La Zorra 8 Virgenes 2016 präsentiert sich in einem goldenen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die klare und lebendige Farbe verspricht einen eleganten Wein.

In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet von reifen Äpfeln, delikaten Melonen und erfrischender Zitrone. Feine Noten von Eiche und Butter verleihen dem Wein eine subtile Komplexität.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer ausgewogenen Struktur und einem angenehmen Mundgefühl. Die Aromen von grünem Apfel und exotischen Früchten vereinen sich zu einem harmonischen Geschmackserlebnis.

8 Virgenes 2016 wurde sorgfältig in Eichenfässern ausgebaut, wodurch er eine dezente Eichennote und einen Hauch von Toast erhält. Die Rebsorten Moscatel de grano menudo, Palomino und Viura verleihen ihm seine einzigartige Persönlichkeit.

Vinos La Zorra

In Mogarraz sagen sich Fuchs und Hase noch Buenas Noches. Im Biosphärenreservat wachsen in ungezähmter Wildnis Agustíns Weinbüsche - versteckt zwischen wildem Rosmarin und Wald.

Im Jahr 2012 gründet Agustín gemeinsam mit seiner Frau Olga das Weingut La Zorra mit angeschlossenem Restaurant - ein wirklicher Familienbetrieb. Besonders kann sich Agustín auf seinen Freund und Kellermeister Ramiro stützen. Denn die beiden verfolgen mit ihrem gemeinsamen Projekt dieselbe Vision: Sie wollen das Erbe ihrer Heimat bewahren und mit neuen, modernen Techniken zeigen, welche Spitzenqualität in den alten Sorten steckt. Und so die ganze Welt zum Staunen bringen. Ein ehrgeiziges Ziel. Besonders liegt ihnen die alte Rebsorte Rufete am Herzen, die sich seit vorrömischer Zeit perfekt auf die wilde Sierra de Salamanca angepasst hat. Ihr Fokus liegt auf Qualität und somit auf kleinen Mengen. Auf ehrlichem und respektvollem Umgang mit der wilden Natur und eben nicht auf der Massenproduktion von billigem Wein. Die Wildnis im Wein spiegelt sich auch in der namensgebenden Füchsin, “La Zorra” wieder, die regelmäßig durch die wilden Weinberge zieht.

-6.049573444344567
40.492795025834155
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Lage
Spanien· Sierra de Salamanca

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