Eileen Vineyard Pinot Noir

Eileen Vineyard Pinot Noir 2021

Cristom , Oregon
# komplex
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Aufregend, balanciert und würzig.
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Weinbeschreibung
»Ein fabelhaft balancierter Oregon-Pinot Noir aus hohen Lagen.«
Sven
Sommelier bei Vioneers
Weinbeschreibung

Eileen Vineyard Pinot Noir

Rebsorte
Pinot Noir
Weingut
Cristom
Ort
Salem
Land
USA
Region
Oregon
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
15 - 18 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung

Saftig-reife Kirsche mit würziger Blutorange.

Der 2021er Cristom Eileen Vineyard Pinot Noir präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit leuchtenden purpurnen Reflexen. Seine Klarheit und Brillanz zeugen von hoher Qualität, während die zarte Farbintensität typisch für Pinot Noir ist.

In der Nase offenbart dieser Jahrgang ein Bouquet von reifen Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch subtile Noten von Blutorange und Gewürzen. Erdige Untertöne und eine leichte Eichenholzpräsenz runden das Aroma ab.

Am Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert und lebendig mit feinen, dichten Tanninen. Geschmacksnoten von schwarzen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von Pfeffer, Zimt und Lakritze verleihen ihm Komplexität und Tiefe.

Der Wein stammt aus den hochgelegenen Eileen Vineyards, geprägt durch vulkanische Böden und kühle Meereswinde. Die sorgfältige Handverlesung der Trauben und der behutsame Ausbau im Keller unterstreichen seine Einzigartigkeit und Eleganz.