Riserva Guardiani di Aralto Grillo 2021
Riserva Guardiani di Aralto Grillo
Blumige Jasmin-Eleganz mit vanilliger Tropenfrucht.
Der Riserva Guardiani di Aralto Grillo 2021 präsentiert sich in einem klaren, goldenen Gewand, das im Glas mit lebendigen Reflexen schimmert.
Dieser Wein verführt mit einem intensiven Bukett von Jasmin und einer dezenten Vanillenote, begleitet von exotischen Früchten wie Ananas, Mango und Pfirsich.
Am Gaumen überrascht er mit Frische und einer lebhaften Säure, gefolgt von einer explosiven Fruchtpalette und subtilen Kräuternoten. Der Abgang erinnert an einen kräftigen Sauvignon mit leichten Bitterstoffen.
Die sorgfältige Weinbereitung verleiht diesem Grillo eine harmonische Struktur. Die Reifung im Eichenfass verbindet die Fruchtaromen elegant mit einem Hauch von Eiche.
Großvater, Vater und die drei erwachsenen Söhne tragen mit viel Passion dazu bei, dass sortentypische, unverschnörkelte Weine entstehen.
Baglio Oro, sozusagen der „Goldstrahl“ am sizilianischen Weinhimmel, ist ein typisches italienisches Familien-Weingut. Großvater, Vater und die drei erwachsenen Söhne tragen bis heute mit viel Passion dazu bei, dass sortentypische, unverschnörkelte Weine entstehen. Der Übergang von der Tradition in die Moderne wird natürlich von den Söhnen forciert, aber ohne die Familientraditionen und die lange Weinbau-Geschichte Siziliens gering zu schätzen. Die Mittelmeersonne pumpt hier tagsüber ihre Kraft in die Trauben, nachts bringt die Nähe zum Meer eine kühle Brise. Der Clou bei Baglio Oro: Trauben werden auf ca. 100 ha angebaut, eine sehr stattliche Fläche. 90% der Trauben werden jedoch an große Abfüller verkauft, die diese weiterverarbeiten und damit hektoliterweise Supermarkt-Kunden auf der ganzen Welt glücklich machen. Die besten 10% aber werden behalten für die Weine des eigenen Weinguts.
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