Chardonnay Estate 2020
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
Steckbrief
Saftiger Pfirsich mit honigsüßer Säure.
Der Chardonnay Estate 2020 von 50th Parallel präsentiert sich im Glas mit einer strahlenden, goldgelben Farbe, die die Sonne der Okanagan Valley widerspiegelt.
In der Nase entfaltet dieser Wein komplexe Aromen von saftigen Pfirsichen, delikaten Zitrusnoten und einem Hauch von gerösteter Vanille, die sich elegant miteinander verweben.
Am Gaumen beeindruckt der Chardonnay mit einer cremigen Textur und einer ausgewogenen Säure. Geschmacksnuancen von reifen Äpfeln, Honig und einer subtilen Mineralität vervollständigen das Geschmackserlebnis.
Dieser Wein erlangt seine Finesse durch eine neunmonatige Lagerung in französischen Eichenfässern, die ihm eine elegante Struktur und eine subtile, gut integrierte Eichenwürze verleihen.
Chardonnay Estate 2020 geht ab mit Chickenburger & Tacos.
Curtis arbeitet ultra-professionell und detailversessen.
Curtis Krouzel: Initiator, Eigentümer, einfach der Mann hinter 50th Parallel Estate Winery – what a guy! Optik – ein Rockstar, der die Sonnenbrille nur selten abnimmt. Hobby – ein leidenschaftlicher Surfer und Fan der WSL (World Surf League). Aber im Kern vor allem ein Mann mit großem Herzen, bodenständig und nicht abgehoben, ultra-professionell und detailversessen. Und in jeder Minute voller Leidenschaft für 50th Parallel. Das Ergebnis: Wahnsinns-Weine und ein Weingut, das man besucht haben muss!
Gravity Flow
Nach jahrelanger Recherche nach der perfekten Lage in der Region hat Curtis sein Weingut nicht nur optisch genial konzipiert, bis hin zum Spitzenrestaurant und Tasting Room. Im Keller ist alles darauf ausgerichtet, die Weine möglichst schonend verarbeiten und herstellen zu können – Stichwort “Gravity Flow”. Diese Konstruktion ermöglicht, dass alle Vorgänge, die eigentlich mit Pumpen vonstatten gehen müssten, mit Falldruck funktionieren. Dies verringert die mechanische Belastung auf den Wein und reduziert den Kontakt mit Sauerstoff in der Verarbeitung aufs minimalste. Aromen werden bestens erhalten und es werden keine Zusätze verwendet.
Vertrauen als wichtigste Währung
Bei der Weinherstellung dürfen über 50 Zusatzstoffe eingesetzt werden, keines davon muss auf dem Etikett stehen. Massen- und Billigweine überfluten mit künstlich erzeugtem Geruch, Aussehen und Geschmack den Markt. Die Sicherheit, ein EHRLICHES Produkt in der Hand zu halten besitzt für uns daher Prio1.
✔ 100% Familienweingüter
✔ Persönliche Beziehung zum Winzer
✔ Keine Beeinflussung durch Bewertungen, Siegel oder Punkte
Verantwortung für das Team im Maschinenraum
Die Arbeit im Weinbau ist nicht nur zur Erntezeit körperlich oft anstrengend und zeitintensiv. Günstige Arbeitskräfte aus Billiglohnländern sind beliebt. Vor diesem Hintergrund sind hohe Standarts im Bereich SOZIAL für uns von elementarer Bedeutung.
✔ Faire Löhne und menschlicher Umgang
✔ Gesellschaftliche Verantwortung
✔ Soziales Engagement
«Bei 50th Parallel liegt der Schwerpunkt auf Pinot Noir und den Weißweinsorten Pinot Gris, Riesling und Gewürztraminer.»
Weltklasse-Weine aus Kanada.
Curtis Krouzel hat mit 50th Parallel Estate ein Weingut geschaffen, das in der internationalen Top-Liga mitspielt.
Okanagan Valley.
Die Trauben für diesen Chardonnay gedeihen in den sonnendurchfluteten Hängen des Okanagan Valley, wo der Boden geprägt ist von kühlen Brisen des Pazifiks und einer einzigartigen mineralischen Vielfalt.
Chardonnay Estate 2020
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
