Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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BioDie BIO-Zertifizierung garantiert den regulierten Einsatz von ausgewählten Pflanzenschutzmitteln (Kontaktmittel, keinesystemischen Mittel), Bio-Hefen, die Einhaltung von Schwefel-Grenzwerten und die Schönung mit ausschließlich natürlichen Mitteln. Mehr Erfahren
Myria 2023
Myria
Fiano
Myria
Zarte Zitrone und salziger Holunder.
Im Glas zeigt der Wein ein strahlendes Strohgelb mit feinen goldenen Reflexen. Eine gleichmäßige, anhaltende Perlage verleiht ihm Eleganz und Vitalität. Die Klarheit und das funkelnde Erscheinungsbild deuten auf Frische und Präzision hin.
Ein vielschichtiges Bouquet entfaltet sich mit Aromen von grünem Apfel, saftiger Kiwi und einem Hauch reifer Pfirsiche. Feine florale Noten und subtile Anklänge von Brioche sorgen für eine ausgewogene Mischung aus Frische, Frucht und Eleganz.
Am Gaumen zeigt der Wein eine spritzige Lebendigkeit und cremige Textur. Die fruchtigen Nuancen werden von einer harmonischen Säure begleitet. Der Abgang ist frisch und anhaltend, mit einem Hauch von Mineralität, der die Balance perfekt abrundet.
Die Trauben stammen aus biologischem Anbau in den mineralreichen Böden Puglias. Die klassische Methode der Flaschengärung und die Nähe zum Meer sorgen für Finesse, eine lebendige Frische und ein unverwechselbares Geschmacksprofil.
After completing his studies, the young Marco Caiaffa takes over his father's vineyards and converts everything to organic. His five siblings and millions of insects help him with his work.
After studying to become a winemaker, the young Marco Caiaffa has a vision. He wants to convert his father's vineyards to organic production and thus become a pioneer in his region. Until then, his father had sold his grapes to the local cooperative. Those days are over: Marco doesn't sell grapes, he sells his own aromatic wines. With his wines, he celebrates biodiversity like no other. For Marco, insects are the best indicator of biodiversity and successful organic viticulture. His labels are a tribute to them: fireflies, millipedes, dragonflies and many more... His five siblings support him in the vineyard and in the cellar. The whole Caiaffa family believes with Marco.
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6 x premium wine from southern Italy.65,00 €statt 75,00 €
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Am Gaumen zeigt der Wein eine spritzige Lebendigkeit und cremige Textur. Die fruchtigen Nuancen werden von einer harmonischen Säure begleitet. Der Abgang ist frisch und anhaltend, mit einem Hauch von Mineralität, der die Balance perfekt abrundet.
Die Trauben stammen aus biologischem Anbau in den mineralreichen Böden Puglias. Die klassische Methode der Flaschengärung und die Nähe zum Meer sorgen für Finesse, eine lebendige Frische und ein unverwechselbares Geschmacksprofil.