Winkeler Hasensprung Spätlese 2020
Winkeler Hasensprung Spätlese
Fruchtige Zitrusfrucht mit intensiver Birne.
Der Winkeler Hasensprung Spätlese 2020 präsentiert sich in einem strahlenden Goldton, durchzogen von feinen grünlichen Reflexen, die die Frische dieses Rieslings visuell unterstreichen.
Die Nase wird von intensiven Birnennoten durchzogen, begleitet von subtilen Zitrusnuancen. Der Duft verspricht eine komplexe Aromenreise mit Anklängen von exotischen Früchten und einem Hauch von blumiger Eleganz.
Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges, aber dennoch erfrischendes Mundgefühl. Die fruchtige Süße von Birne und Pfirsich harmoniert perfekt mit der ausbalancierten Säure, während mineralische Akzente den Geschmack verfeinern.
Die Spätlese wurde mit höchster Präzision vinifiziert. Nach der selektiven Handlese erfolgte eine schonende Pressung. Die Reifung in Edelstahltanks bewahrt die Frische und Fruchtigkeit, während der feinherbe Charakter eine elegante Spannung schafft.
Familienweingut an historischem Weinort.
Johannisberg im Rheingau als die Wiege des Rieslings zu bezeichnen, ist nicht übertrieben. Seit mehreren hundert Jahren entstehen hier Weine, die das Bild des deutschen Rieslings maßgeblich geprägt haben – national und international. Ende des 17. Jahrhunderts entstand hier bereits die Bezeichnung „Spätlese“, die wir heute als eine Qualitätsstufe für alle deutschen Weine kennen. Mit ihrem 12 Hektar großen Weingut Goldatzel betreibt Familie Groß somit einen der ehrwürdigen und traditionsreichen Riesling-Hotspots. Um besonders intensive und facettenreiche Rieslinge herzustellen, legt Johannes Groß sein Hauptaugenmerk auf quarzithaltige Weinberglagen.
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