Thomas Pinot Noir
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

Thomas Pinot Noir 2022

Donum Estate, Kalifornien
#kraftvoll
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Kraftvoll, seidig und erdig.
Anzahl wählen
1 Flasche
225,00 €/Flasche
Karton (6 Flaschen)
1.282,50 €
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Preis pro Ltr: 300 € / L

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Weinbeschreibung
«Künstlerischer Pinot mit kalifornischer Power und burgundischer Haltung.»
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Thomas Pinot Noir

Rebsorte
Pinot Noir
Ort
Sonoma
Land
USA
Region
Kalifornien
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
14,1% Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
15 - 18 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Lebensmittelangaben

Thomas Pinot Noir

je 100ml
Weinbeschreibung

Rauchige Himbeere mit würziger Walderdbeere.

Im Glas zeigt sich ein klares, leuchtendes Rubinrot mit transparentem Kern und feinen granatroten Reflexen. Kein wuchtiger Farbpanzer, sondern Pinot mit Durchblick und Eleganz, der Tiefe andeutet, ohne seine Frische und Spannung zu verlieren.

In der Nase ein vielschichtiges Spiel aus Sauerkirsche, Walderdbeere und Himbeere, begleitet von Veilchen, getrockneten Rosenblättern und einem Hauch Salbei. Dahinter Rauch, Zedernholz, Vanille und feine Pfefferwürze, die dem Duft Erdung und Tiefe geben.

Am Gaumen trocken, mit spürbarer, lebendiger Säure und seidigem Tannin. Rote Beeren, Cranberry und ein Hauch Blaubeere treffen auf erdige Noten, Pilz und feinen Rauch. Mittlerer bis voller Körper, langer, mineralisch-würziger Nachhall mit ruhiger Kraft.

Die Trauben aus dem kühlem Los Carneros reifen langsam im Nebel und Wind der Bucht. Der Ausbau in hohem Anteil neuer französischer Eiche verleiht Struktur und Würze, ohne die Frucht zu überdecken. Kraft und Finesse greifen hier präzise ineinander.

Donum Estate

Wo preisgekrönte Einzellagen-Pinots und Chardonnays auf Kunst von Ai Weiwei, Anselm Kiefer und Louise Bourgeois treffen.

The Donum Estate wurde 2001 von der deutschen Winzerin Anne Moller-Racke gegründet – mit der Überzeugung, dass die Natur ein Geschenk ist (lat. donum). Mit Hingabe entwickelte sie das nun preisgekrönte Weingut im Sonoma-Carneros-Gebiet und legte den Grundstein für einen burgundisch geprägten Stil. Heute umfasst Donum über 25 Einzellagen, jede mit ihrem eigenen Mikroklima und Charakter spürbar in Pinot Noir und Chardonnay.

2011 übernahmen die dänischen Unternehmer und Kunstsammler Allan und Mei Warburg das Weingut und riefen die Donum Collection ins Leben. Inzwischen prägen über 50 großformatige Skulpturen internationaler Künstler das Gelände. Innenräume und Reblandschaften verschmelzen zu einer begehbaren Galerie. Besonders eindrucksvoll: Ai Weiweis „Circle of Animals / Zodiac Heads“, der inmitten von Reben die chinesischen Tierkreiszeichen darstellt und jährlich wechselnd das Flaschenetikett des Weinguts ziert. Werke von Louise Bourgeois, Yayoi Kusama, Keith Haring oder Anselm Kiefer machen den Besuch zu einem Museumsbesuch ohne Wände.

Die Weinberge erstrecken sich heute über rund 137 Hektar – aufgeteilt auf vier kalifornische Regionen: Carneros, Russian River Valley, Sonoma Coast und Anderson Valley. Jeder Weinberg wird einzeln bewirtschaftet, gelesen und vinifiziert. Das Ziel: den Charakter jeder Lage unverfälscht und pur in Flaschen zu bringen. Jeder Wein ist ein Kunstwerk, getragen von einer klaren Idee: dem Geschenk der Natur, in seiner schönsten Form.

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Lage
USA· Kalifornien

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