Russian River Reserve Pinot Noir
Ein Bild von nachhaltigen bunten Weinbergen von oben

Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.

Russian River Reserve Pinot Noir 2021

Donum Estate, Kalifornien
#konzentriert
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Dicht, seidig und präzise.
Anzahl wählen
1 Flasche
169,00 €/Flasche
Karton (6 Flaschen)
963,30 €
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Preis pro Ltr: 225,33 € / L

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Weinbeschreibung
«Ein Pinot, der Stille im Raum und Respekt im Glas erzeugt.»
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Russian River Reserve Pinot Noir

Rebsorte
Pinot Noir
Ort
Sonoma
Land
USA
Region
Kalifornien
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
14,1% Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
15 - 18 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Lebensmittelangaben

Russian River Reserve Pinot Noir

je 100ml
Weinbeschreibung

Saftige Brombeere mit gerösteter Vanille.

Im Glas zeigt sich der Pinot in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen und klarer Brillanz. Die mittlere Viskosität zeichnet saubere Kirchenfenster, die ruhig und gleichmäßig ablaufen. Ein eleganter Auftritt, der Frische, Konzentration und Reife signalisiert, ohne schwer oder überladen zu wirken.

Die Nase öffnet sich mit saftiger Schwarzkirsche, reifer Brombeere und süßer Himbeere, unterlegt von Veilchen, gerösteter Vanille und feinem Zedernholz. Dazu kommen Noten von Champignon, Waldboden und weißem Pfeffer, die dem Duftbild Tiefe und kühle Noblesse verleihen.

Am Gaumen wirkt der Wein seidig und präzise zugleich. Reife Kirschfrucht trifft auf dunkle Beeren, begleitet von feiner Würze, cremiger Textur und geschliffenen Tanninen. Die Säure spannt einen klaren Bogen, der Länge, Frische und eleganten Nachhall trägt.

Die Trauben stammen aus kühlen, nebelgeprägten Lagen des Russian River Valley. Langsame Reife, selektive Handlese und behutsamer Holzeinsatz formen einen Pinot, der kalifornische Frucht mit burgundischer Finesse verbindet und Terroir statt Opulenz sprechen lässt.

Donum Estate

Wo preisgekrönte Einzellagen-Pinots und Chardonnays auf Kunst von Ai Weiwei, Anselm Kiefer und Louise Bourgeois treffen.

The Donum Estate wurde 2001 von der deutschen Winzerin Anne Moller-Racke gegründet – mit der Überzeugung, dass die Natur ein Geschenk ist (lat. donum). Mit Hingabe entwickelte sie das nun preisgekrönte Weingut im Sonoma-Carneros-Gebiet und legte den Grundstein für einen burgundisch geprägten Stil. Heute umfasst Donum über 25 Einzellagen, jede mit ihrem eigenen Mikroklima und Charakter spürbar in Pinot Noir und Chardonnay.

2011 übernahmen die dänischen Unternehmer und Kunstsammler Allan und Mei Warburg das Weingut und riefen die Donum Collection ins Leben. Inzwischen prägen über 50 großformatige Skulpturen internationaler Künstler das Gelände. Innenräume und Reblandschaften verschmelzen zu einer begehbaren Galerie. Besonders eindrucksvoll: Ai Weiweis „Circle of Animals / Zodiac Heads“, der inmitten von Reben die chinesischen Tierkreiszeichen darstellt und jährlich wechselnd das Flaschenetikett des Weinguts ziert. Werke von Louise Bourgeois, Yayoi Kusama, Keith Haring oder Anselm Kiefer machen den Besuch zu einem Museumsbesuch ohne Wände.

Die Weinberge erstrecken sich heute über rund 137 Hektar – aufgeteilt auf vier kalifornische Regionen: Carneros, Russian River Valley, Sonoma Coast und Anderson Valley. Jeder Weinberg wird einzeln bewirtschaftet, gelesen und vinifiziert. Das Ziel: den Charakter jeder Lage unverfälscht und pur in Flaschen zu bringen. Jeder Wein ist ein Kunstwerk, getragen von einer klaren Idee: dem Geschenk der Natur, in seiner schönsten Form.

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Lage
USA· Kalifornien

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