Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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BioDie BIO-Zertifizierung garantiert den regulierten Einsatz von ausgewählten Pflanzenschutzmitteln (Kontaktmittel, keinesystemischen Mittel), Bio-Hefen, die Einhaltung von Schwefel-Grenzwerten und die Schönung mit ausschließlich natürlichen Mitteln. Mehr Erfahren
Solideo 2021
Solideo
Cabernet Sauvignon
Albillo Mayor
Solideo
Pflaumenrauch mit dunkler Schokolade
Dicht und fast undurchdringlich liegt der Wein im Glas – ein tiefes, dunkles Rubin mit violettem Kern und tintigem Saum. Schon beim Schwenken zeigt sich seine Viskosität: langsame, satte Kirchenfenster, die die Extraktdichte und Reife unmissverständlich ankündigen.
In der Nase: wie ein Spaziergang durch eine alte Bibliothek mit Zigarrenlounge – getoastete Eiche, Zigarrenkiste, Vanilleschote und dunkle Schokolade, dazu Pflaume, Brombeere und schwarze Kirsche. Im Hintergrund: Lakritze, Zimt und feuchte Erde, fast mystisch, mit leiser Tiefe.
Am Gaumen zeigt er Muskeln im Maßanzug: kraftvoll, seidig und mit einem festen Griff. Reifes Tannin trifft auf dunkle Frucht, feine Bitterschokolade und Tabakrauch. Alles sitzt, nichts drängt. Wenig Säure, viel Struktur – ein Wein mit Nachhall und Haltung, nicht für Zwischendurch.
Nur in starken Jahren erzeugt, reift der Solideo in amerikanischer und französischer Eiche – mit Fingerspitzengefühl. Der Wein stammt aus über 40 Jahre alten Reben auf kalkhaltigem Kiesboden entlang des Duero. Die selektive Lese und lange Fassreife bringen Tiefe, Finesse und Zeitlosigkeit ins Glas.
Dehesa de los Canonigos ist eines der großen historischen Güter des Ribera del Duero und einer der besten Tempranillo-Produzenten – und das ganz ohne „Markenaufkleber”.
Ribera del Duero - Aus dieser Region kommen die teuersten Rotweine Spaniens und es wimmelt nur so von Namen, die hunderte von Euro pro Flasche aufrufen – Pingus, Vega Sicilia, Emilio Moro u.v.m.
Das sind die Nachbarn von Belen und Ivan, die ihre Dehesa los Canonigos nun in der 5. Generation führen. Übersetzt bedeutet der Name "Weideland der Kanoniker" und bezieht sich auf die Chorherren der Kathedrale in Valladolid und deren Besitztümer in der Region.
Die beiden Geschwister bilden ein perfektes Gespann. Belens Reich ist der Weinkeller, Ivan kümmert sich um das Management des Weinguts und den ebenfalls im Besitz befindlichen Ackerflächen. Voller Leidenschaft stellen die beiden Geschwister Weine her, die es allemal mit ihren Nachbarn aufnehmen können: Denn sie schaffen es auch zum fairen Preis an die Spitze. 2025 wurde das Weingut vom renommierten Magazin "Verema" an die Spitze aller Weingüter auf Platz 1 gewählt. Ohne gekaufte "Markenaufkleber".
Weitere Weine des Weinguts
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Solideo
2019
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#reserva
Samtig und beerig, ausgewogenes Tannin42,50 € -
Luis Sanz Busto Gran Reserva
2016
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#mehrgehtnicht
Dunkel und beerig, perfekt.165,00 € -
Crianza
2021
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#latinlover
Samtig, kräftig, fruchtbetont.26,00 € -
Crianza
2020
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#latinlover
Samtig, kräftig, fruchtbetont.26,00 € -
Solideo
2021
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#reserva
Kraftvoll, vielschichtig und elegant42,50 € -
Crianza Magnum
2018
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#latinlover
Tief, geschmeidig und würzig66,00 € -
Gran Reserva Doppelmagnum
2016
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#mehrgehtnicht
Kraftvoll, komplex und seidig775,00 € -
Solideo Magnum
2020
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#reserva
Kraftvoll, vielschichtig und elegant97,00 € -
Solideo Magnum
1999
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#reserva
Kraftvoll, vielschichtig und elegant285,00 € -
Crianza Magnum
2020
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#latinlover
Tief, geschmeidig und würzig58,00 € -
Solideo Magnum
2011
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#reserva
Dicht, gereift, würzig, souverän155,00 € -
Gran Reserva Doppelmagnum
2010
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#mehrgehtnicht
Kraftvoll, komplex und seidig795,00 € -
Das DEHESA DE LOS CANONIGOS Probierpaket
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#geschmacksbombenEntdecke die aufregende Welt des Ribera del Duero.
6 x Premiumwein aus Spanien.185,00 €statt 205,50 €Einzelflaschenpreis
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Pflaumenrauch mit dunkler Schokolade
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In der Nase: wie ein Spaziergang durch eine alte Bibliothek mit Zigarrenlounge – getoastete Eiche, Zigarrenkiste, Vanilleschote und dunkle Schokolade, dazu Pflaume, Brombeere und schwarze Kirsche. Im Hintergrund: Lakritze, Zimt und feuchte Erde, fast mystisch, mit leiser Tiefe.
Am Gaumen zeigt er Muskeln im Maßanzug: kraftvoll, seidig und mit einem festen Griff. Reifes Tannin trifft auf dunkle Frucht, feine Bitterschokolade und Tabakrauch. Alles sitzt, nichts drängt. Wenig Säure, viel Struktur – ein Wein mit Nachhall und Haltung, nicht für Zwischendurch.
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