Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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HVEHVE steht für Haute Valeur Environnemental / High Environmental Value. Das Label zeichnet in drei Stufen Betriebe aus, die sich einer eingegrenzten Auswahl von Pflanzenschutz bedienen, tugendhaftes Wassermanagement betreiben und dem Schutz der biologischen Vielfalt Aufmerksamkeit schenken. Mehr Erfahren
Brouilly Tradition 2021
Brouilly Tradition
Dunkelrote Beerenfrucht mit eichiger Mineralik.
Brouilly Tradition präsentiert sich in sattem Hellrot.
Der aromatische Ersteindruck wird dominiert von roten Früchten (Himbeere, Erdbeere und Kirsche) in Kombination mit zarten Vanille-Noten. Die Eichennoten und leichte Floralnoten fangen die schwereren Brombeernoten auf. Im leicht erdigen Finish finden wir eine subtil-cremige Hefenote.
Eine präsente Säure sorgt für eine leichte Frische im Glas. Der reiche Körper des halbtrockenen Weins wird unterstützt durch ein sanftes Tannin. Ein mineralischer Abgang sorgt für ein großes Finale.
Brouilly Tradition wird auf traditionelle Art hergestellt: nicht entrappt, 15 Tage in der Mazeration. Anschließend wird er für 9 Monate im Betonei gereift. Leicht gekühlt (15-18°C) genießen!
Der Boden des Beaujolais garantiert fantastische Gamay-Weine. Grégory und seine Kollegen pflegen ihr traditionelles Erbe mit Hingabe für populäre Klassiker.
Das Schloss Château de la Terrière thront seit dem 16. Jahrhundert über der Region Beaujolais. Es wurde einst zum Schutz der Königin Frankreichs, die ihre Wurzeln in der Region (genauer in Beaujeu) hatte, erbaut. Im Herzen der burgundischen Region Beaujolais befindet sich dieser Dreh- und Angelpunkt für die klassischen Terroirweine von Grégory Barbet und seine Kollegen.
Grégorys Vater erstand Schloss und Ländereien vor 20 Jahren und gab sich wie auch der Sohn dem Klassiker der Region hin: Gamay. Die Rebsorte, deren einzig relevantes Epizentrum die Region Beaujolais ist, bietet wie keine andere der Expressivität des Bodens eine fulminante Bühne. Die mineralischen Böden werden besonders von Granit bestimmt, welcher dem fruchtigen sonnenverwöhnten, aber leichten Wein eine einzigartige Note verleiht. Einst hatten die Weine des Beaujolais einen vergleichbaren Stellenwert wie die Pinot Noirs aus Gevrey Chambertin.
Grégory, der auch der Besitzer der Domaine de la Pirolette im Cru Saint Amour ist, setzt auf klassischen Weinstil mit Liebe für Qualität, Terroir und Nachhaltigkeit. Während das Beaujolais in Deutschland unter Weinkennern einen besonderen Stellenwert hat, werden ihm seine Weine vom breiten Pariser Publikum aus den Händen gerissen.
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Eine präsente Säure sorgt für eine leichte Frische im Glas. Der reiche Körper des halbtrockenen Weins wird unterstützt durch ein sanftes Tannin. Ein mineralischer Abgang sorgt für ein großes Finale.
Brouilly Tradition wird auf traditionelle Art hergestellt: nicht entrappt, 15 Tage in der Mazeration. Anschließend wird er für 9 Monate im Betonei gereift. Leicht gekühlt (15-18°C) genießen!