Cabernet Sauvignon Napa Valley

Cabernet Sauvignon Napa Valley 2017

Long Meadow Ranch, Kalifornien
#californication
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Elegant, samtig und verführerisch.
Preis pro Ltr: 78,67 € / L
 
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
Direkt lieferbar.
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Weinbeschreibung
« Ein faszinierender Wein aus dem wohl berühmtesten Weinbau-Tal der amerikanischen Westküste.»
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Cabernet Sauvignon Napa Valley

Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Ort
St. Helena
Land
USA
Region
Kalifornien
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
16 - 18 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung

Schwarze Johannisbeere mit Root-Beer-Lakritze

Tiefes Rubinrot mit einem Hauch von Violett, enthüllt der Long Meadow Ranch Cabernet Sauvignon 2017 eine verlockende und intensive Farbe im Glas.

Die Nase wird von konzentrierten schwarzen Früchten, eleganten Noten und Anis dominiert.

Das Mundgefühl ist samtig, während der Geschmack eine süße Extraktion der konzentrierten schwarzen Früchte offenbart, begleitet von einem faszinierenden Tanz aus schwarzer Lakritze, Anissamen und einem Hauch von Rootbeer.

Sorgfältig vinifiziert im Herzen des Napa Valley, besticht dieser Wein durch eine meisterhafte Kombination von Cabernet Sauvignon-Trauben aus der North Coast. Ein Ausbau in Eichenfässern verleiht ihm seinen einzigartigen Charakter.

Long Meadow Ranch

Ein Bauernhof mit einer langen Wiese in den Mayacamas Bergen ist Dreh- und Angelpunkt des Full Circle Farming.

Das Ziel sind erstklassige Weine - die Nebenprodukte sind einzigartig und werden in Restaurant und Wochenmarkt angewandt. Der Unternehmer und Posaunist Ted Hall zog in den 1970er Jahren gemeinsam mit seiner Frau Laddie nach Kalifornien und wurde dort sofort zu einem großen Weinliebhaber. Der Traum vom eigenen Weinberg brachte ihn schließlich dazu, ein brachliegendes und verwildertes Stück Land mit einer charakteristisch langen Wiese und einem Farmhaus zu kaufen: die Long Meadow Ranch.
Mit viel Schweiß, Leidenschaft und Glaube an den Erfolg des Full Circle Farming Konzepts verwandelten sich die Ländereien in gepflegte Farmflächen, wo mittlerweile der Sohn Chris Wein, Oliven und über 500 seltene Gemüse- und Obstsorten anbaut. Ein wichtiger Bestandteil ist der tierische Anteil der gesamten Mission: Highland Rinder und Hühner liefern Dünger, Fleisch und Eier. Sie halten neben den eigenen Bienen das Ökosystem der Long Meadow Ranch in Balance. Im eigenen Restaurant und auf den lokalen Bauernmärkten finden sämtliche Produkte der Farm großen Anklang.

Der Ort, das Napa Valley, spielt in Sachen Wein eine entscheidende Rolle. Weine aus dem Napa Valley genießen einen vorzüglichen Ruf und garantieren höchste Qualität und Einzigartigkeit. Mit Weinbergen in Rutherford, in den Mayacamas Bergen und in St. Helena bilden die Weinberge zudem die reiche Diversität des Napa Valley ab. Der Exot unter den Weinbergen sind die Reben im Anderson Valley außerhalb des Napa Valley - im Norden Kaliforniens herrschen burgundische Verhältnisse - im Vergleich zum mediterranen Napa Valley. Das Ergebnis: eine aufregende Bandbreite an reizvollen kalifornischen Premiumweinen.

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Lage
USA· Kalifornien

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