Cabernet Sauvignon Hades

Cabernet Sauvignon Hades 2019

Jürgen Ellwanger, Württemberg
#elegant
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Komplex, sinnlich und kraftvoll.
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1 Flasche
39,50 €/Flasche
Karton (6 Flaschen)
213,30 €
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Weinbeschreibung
»Ein Wein, der Genuss auf höchstem Niveau verspricht und die Sinne verführt..«
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Cabernet Sauvignon Hades

Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Ort
Winterbach
Land
Deutschland
Region
Württemberg
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
15 - 18 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung

Reife schwarze Johannisbeere mit subtiler Schokolade.

Der Jürgen Ellwanger Cabernet Sauvignon 2019 präsentiert sich in tiefem Rubinrot mit violetten Nuancen, verlockend und klar in seiner Brillanz.

Die Nase wird von intensiven Aromen schwarzer Johannisbeere, reifer Kirschen und feiner Gewürznoten umschmeichelt, begleitet von subtilen Anklängen an Tabak und Schokolade.

Im Mund entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel von samtigen Tanninen, elegantem Körper und einer ausgewogenen Säure. Der Geschmack offenbart Nuancen von dunkler Schokolade, Cassis und einem Hauch von Vanille.

Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Selektion der besten Cabernet Sauvignon-Trauben aus den Weinbergen von Jürgen Ellwanger in Württemberg. Die Reifung erfolgte in französischen Eichenfässern, wodurch eine beeindruckende Komplexität und Struktur entstand. Die Vinifizierung vereint traditionelles Handwerk mit moderner Präzision, und der Wein reift behutsam, um seine einzigartigen Charakteristika zu entfalten.

Das VDP-Weingut Jürgen Ellwanger kann auf eine über 500 Jahre alte Weinbautradition zurückblicken. Mit 26 Hektar Rebfläche, aufgeteilt auf verschiedene Lagen in Württemberg, zeichnen sich die Weine besonders durch ihr einzigartiges Terroir aus. Zu den Hauptrebsorten gehören Riesling, Lemberger und Trollinger.