Spätburgunder Kalkbödele

Spätburgunder Kalkbödele 2022

Weingut Gebrüder Mathis, Baden
#smooth
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Komplex, elegant und verführerisch.
Preis pro Ltr: 14,67 € / L

Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
Direkt lieferbar.
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Weinbeschreibung
»Ein meisterhaftes Spiel von Fruchtigkeit und Eleganz, das den Gaumen verführt und die Sinne betört.«
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Spätburgunder Kalkbödele

Rebsorte
Spätburgunder
Ort
Merdingen
Land
Deutschland
Region
Baden
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
13% Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
15-18 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung

Dunkle Kirschen, zarte Rauchigkeit, würzige Eichennoten.

Der Spätburgunder Kalkbödele 2022 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit zarten Granatreflexen, was auf eine reife und konzentrierte Traubenqualität hinweist.

In der Nase entfaltet der Wein elegante Noten von saftigen Sauerkirschen, begleitet von einem Hauch von Rauch und einer subtilen dunkel-erdigen Nuance.

Am Gaumen zeigt sich ein ausgewogenes Mundgefühl mit knackiger Säure und gut eingebundenem Tannin. Der Geschmack zeichnet sich durch feinwürzige Elemente, dunkle Kirschen und dezente Röstaromen aus.

Der Spätburgunder Kalkbödele 2022 wurde mit Hingabe ausgebaut, 15 Monate im Barrique gereift. Dies verleiht ihm eine exquisite Fassintegration und eine frische Säure.

Weingut Gebrüder Mathis

Badische Pioniere: Burgunder in französischen Barriquefässern auszubauen war ein Novum.

Der Weinbau am Tuniberg begann für die “Gebrüder Mathis” vor zwei Generationen mit einer Entscheidung: die Brüder Bernhard und Paul Mathis begannen die Vorratsflächen des elterlichen Gips-Steinbruchs als Weinberge zu bewirtschaften. Schnell wurde den Brüdern klar, dass ihre Weine das Potenzial noch nicht voll ausgeschöpft hatten. Sie beschlossen also, ihre Burgunder in französischen Barriquefässern auszubauen – in dieser Zeit ein Novum für badischen Wein. Beflügelt von der positiven Resonanz auf einen Wein der nicht für den Verkauf gedacht war, sondern lediglich für den eigenen Bedarf, wurde in den 1970ern das Weingut “Gebrüder Mathis” gegründet.

7.686478837484006
48.016426775136296
No items found.
Lage
Deutschland· Baden

Weitere Weine des Weinguts