Spätburgunder Alte Rebe

Spätburgunder Alte Rebe 2020

Weingut Gebrüder Mathis, Baden
# reif
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Frisch, elegant, würzig.
Preis pro Ltr: 28 € / L
 
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
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Weinbeschreibung
»Die Burgundische Pforte - ein Ort, wo reife Legenden enstehen.«
Sven
Sommelier bei Vioneers
Steckbrief

Spätburgunder Alte Rebe

Rebsorte
Spätburgunder
Ort
Merdingen
Land
Deutschland
Region
Baden
Flascheninhalt
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Allergene
enthält Sulfite
Trinktemperatur
15 - 18 Grad
Ernte
Handlese
Verschluss
Korken
Weinbeschreibung

Sinnliche Kirsche mit reifer Vanille.

Der Spätburgunder Alte Rebe 2020 vom Weingut Gebrüder Mathis präsentiert sich in leuchtendem Rubinrot mit zarten violetten Reflexen, ein visuelles Versprechen von Eleganz.

Die Nase wird von intensiven Aromen roter Beeren, insbesondere reifer Kirschen und Himbeeren, verführt, begleitet von subtilen Noten von Vanille und einem Hauch würziger Eiche.

Im Mund entfaltet sich ein samtiges Mundgefühl, begleitet von einer harmonischen Struktur. Der Geschmack von saftigen Kirschen und Waldfrüchten wird von feinen Tanninen und einer dezenten Würze unterstützt.

Dieser Spätburgunder wurde sorgfältig in französischen Eichenfässern ausgebaut, wodurch er seine komplexe Struktur und die eleganten Vanille- und Eichenaromen erhält.

Weingut Gebrüder Mathis

Badische Pioniere: Burgunder in französischen Barriquefässern auszubauen war ein Novum.

Der Weinbau am Tuniberg begann für die “Gebrüder Mathis” vor zwei Generationen mit einer Entscheidung: die Brüder Bernhard und Paul Mathis begannen die Vorratsflächen des elterlichen Gips-Steinbruchs als Weinberge zu bewirtschaften. Schnell wurde den Brüdern klar, dass ihre Weine das Potenzial noch nicht voll ausgeschöpft hatten. Sie beschlossen also, ihre Burgunder in französischen Barriquefässern auszubauen – in dieser Zeit ein Novum für badischen Wein. Beflügelt von der positiven Resonanz auf einen Wein der nicht für den Verkauf gedacht war, sondern lediglich für den eigenen Bedarf, wurde in den 1970ern das Weingut “Gebrüder Mathis” gegründet.

7.686478837484006
48.016426775136296
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Lage
Deutschland· Baden

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