El Salvaje Orgánico Pinot Gris 2022
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
Steckbrief
Guayaba & Pfirsich mit mineralischer Zitrone.
Der El Salvaje Orgánico Pinot Gris 2022 präsentiert sich in einem faszinierenden, blassen Gelb mit grünlichen Reflexen, was auf die teilweise Fermentation mit den Schalen hinweist.
Die Nase wird von fruchtigen Noten grüner Äpfel, Birnen und einem Hauch von Guayaba verwöhnt, während sich im Hintergrund subtile florale Akzente entfalten.
Im Mund entfaltet sich eine lebendige Frische und leichte Säure, begleitet von einem fruchtigen, zitrusartigen Geschmacksprofil. Die Leichtigkeit des Weins harmoniert perfekt mit seiner ausgeprägten Struktur.
Dieser Pinot Gris durchläuft einen organischen und unfiltrierten Prozess, der in Edelstahltanks fermentiert wird. Die resultierende Trübung verleiht dem Wein eine einzigartige Charakteristik.
Pinot Gris liebt Ceviche & Quinoa Salat.
Casa de Uco ist ein Weingut bei dem man sofort erkennt: hier geht es zu 100% um Qualität, gepaart mit einer klaren Philosophie.
Wir waren auf der Suche nach einem besonderen Familienweingut in der argentinischen Weinregion Mendoza. Fündig wurden wir im Uco Valley. Und wie: Designweingut, Traumhotel, regionale Kulinarik und herausragende Weine. Das junge Team um Winzer Sebastian Bisole hat einen klaren Plan und eine unumstößliche Philosophy. Das Time Magazin hat Casa de Uco 2021 unter die Top 100 “The World´s Greatest Places” gewählt. No more words needed...
Wineboy statt Cowboy.
Die Verbindung von Moderne und Tradition gelingt hier bei Casa de Uco bestens. Nach aktuellen Standarts und neuesten Technologien werden die Reben angebaut und die Weine ausgebaut. Gleichzeitig werden die Weinberge per Pferd kontrolliert und die Ernte von Hand gelesen. Einige Weine sind bereits “Organic”, weitere werden folgen.
«Vermutlich das Weingut mit dem spektakulärsten Panorama in unserem Portfolio»
Ein Traum von einem Weingut.
Auf 1.200 Metern über dem Meer, in atemberaubender Natur der argentinischen Anden haben wir ein sensationelles Weingut entdeckt. Casa de Uco übertrifft alle Erwartungen.
Uco Valley.
Die Trauben für diesen Pinot Gris stammen aus den sonnenverwöhnten Weinbergen im Uco Valley, geprägt von kargen Böden und einem Höhenunterschied, der dem Wein eine einzigartige Mineralität verleiht.
El Salvaje Orgánico Pinot Gris 2022
Lebensmittelangaben. Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten.
