Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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BioDie BIO-Zertifizierung garantiert den regulierten Einsatz von ausgewählten Pflanzenschutzmitteln (Kontaktmittel, keinesystemischen Mittel), Bio-Hefen, die Einhaltung von Schwefel-Grenzwerten und die Schönung mit ausschließlich natürlichen Mitteln. Mehr Erfahren
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veganAls Veganer Wein wird jener bezeichnet, für den auf jegliche Hilfsmittel tierischen Ursprungs verzichtet wird. Bei der herkömmlichen Schönung wird Trub mit Speisegelatine und Hühnereiweiß gebunden. Als Ersatzprodukt kann Erbsenprotein eingesetzt werden.
El Salvaje Orgánico Malbec 2022
El Salvaje Orgánico Malbec
Rote Kirsche kontert mit schwarzem Leder-Tannin.
Ein dunkles Rubinrot mit blauen Reflexen.
In der Nase zeigt er eine Aromatik von frischen, roten Früchten wie Kirsche und schwarze Johannisbeere.
Im Mund wirkt er mineralisch und erfrischend. Das Aroma aus der Nase setzt sich im Geschmack fort. Leder und Pflaume ist deutlich wahrnehmbar. Die Tannine sind schön eingebunden und geben dem Wein dadurch eine gute Struktur.
Ein ausdrucksstarker Wein, der seine Kraft aus den einzigartigen Bodenbeschaffenheiten des Uco Valley zieht. Jede Flasche schafft eine Verbindung zur beeindruckenden Landschaft und zur landestypischen Tier- und Pflanzenwelt.
Casa de Uco ist ein Weingut bei dem man sofort erkennt: hier geht es zu 100% um Qualität, gepaart mit einer klaren Philosophie.
Wir waren auf der Suche nach einem besonderen Familienweingut in der argentinischen Weinregion Mendoza. Fündig wurden wir im Uco Valley. Und wie: Designweingut, Traumhotel, regionale Kulinarik und herausragende Weine. Das junge Team um Winzer Sebastian Bisole hat einen klaren Plan und eine unumstößliche Philosophy. Das Time Magazin hat Casa de Uco 2021 unter die Top 100 “The World´s Greatest Places” gewählt. No more words needed...
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