Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
-
BioDie BIO-Zertifizierung garantiert den regulierten Einsatz von ausgewählten Pflanzenschutzmitteln (Kontaktmittel, keinesystemischen Mittel), Bio-Hefen, die Einhaltung von Schwefel-Grenzwerten und die Schönung mit ausschließlich natürlichen Mitteln. Mehr Erfahren
Grains de Folie 2023
Grains de Folie
Grains de Folie
Saftige Birne mit komplexer Vanille.
Der Domaine Grains d'Estuaire Chardonnay präsentiert sich in einem klaren, strohgelben Gewand mit leichten grünlichen Reflexen. Seine mittlere bis hohe Viskosität lässt auf eine gewisse Dichte und Konzentration schließen.
In der Nase entfaltet dieser Chardonnay ein harmonisches Bouquet aus reifen weißen Früchten wie Birne und Apfel, ergänzt durch subtile Noten von Zitrusfrüchten und einer feinen, mineralischen Untermalung.
Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig mit einer gut integrierten Säure. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort, begleitet von einer angenehmen Cremigkeit und einem Hauch von Vanille aus dem Barrique-Ausbau. Der Abgang ist lang und ausgewogen.
Dieser Wein wird in der Atlantikregion Charentais angebaut, deren Klima ideale Bedingungen für Chardonnay bietet. Der Ausbau erfolgt in neuen Barriques, was dem Wein eine zusätzliche Komplexität und Eleganz verleiht.
Ein Körnchen Bordeaux: Biodynamische Terroirweine von der legendärsten Flussmündung.
Die Weinwelt der Bordeaux-Region ist geprägt von den Flüssen Garonne und Dordogne. Diese fließen zusammen in der gigantischen Flussmündung Gironde, die auch dem Département also dem Bundesland den Namen gibt. Das Wine Game der Bordeaux-Weine unterscheidet rechts oder links der Flussmündung / des Ästuars. Relevant ist stets die Nähe zur Gironde. Diese Nähe bietet auch die benachbarte Region Charente Maritime und besonders das kleine Örtchen Saint-Bonnet-sur-Gironde. Hier taten sich Julien Bonneau, ein angesehener Bordeaux-Winzer des Château Haut Grelot im Blayais, und Alexandre Lavigne, ein talentierter Chefkoch aus Saint-Palais-sur-Mer, zusammen. Auf dem kieselsteinreichen Boden entlang des Gironde-Ästuars bewirtschaften sie 10 Hektar Rebfläche auf biologische und biodynamische Weise. Durch eine sorgfältige Auswahl traditioneller Rebsorten und einem tiefen Respekt für das Terroir produziert Grains d'Estuaire Weine zugeschnitten auf die Gastronomie von außergewöhnlicher Qualität und Ausdruckskraft, die die Essenz der Charente-Maritime und der besagten legendären Nachbarschaft einfangen. Und das zu Preisen von denen Bordeaux-Fans nur träumen können.
Weitere Weine des Weinguts
-
Grains de Cocotte Rouge
2022
Domaine Grains d´Estuaire, Südwest#fizzyred
Elegant, vielschichtig und fesselnd.9,50 € -
Grains de Cocotte Blanc
2024
Domaine Grains d´Estuaire, Südwest#intensiv
Frisch, mineralisch und cremig.9,50 € -
Grains de Confidence Blanc
2019
Domaine Grains d´Estuaire, Südwest#großerwein
Elegant, cremig und präzise.35,00 € -
Gris de Cocotte Rosé
2023
Domaine Grains d´Estuaire, Südwest#sommerwein
Frech, fruchtig und elegant.9,50 € -
Cuvée Emma Blanc
2023
Domaine Grains d´Estuaire, Südwest#außergewöhnlich
Frisch, aromatisch und harmonisch.16,50 € -
Grains de Confidence Blanc
2020
Domaine Grains d´Estuaire, Südwest#großerwein
Raffiniert, vielschichtig und elegant.35,00 € -
Cuvée Emma Rouge
2022
Domaine Grains d´Estuaire, Südwest#seidig
Intensiv, elegant und komplex.16,50 € -
Grains de Folie
2023
Domaine Grains d´Estuaire, Südwest#verrückt
Frisch, cremig und elegant.15,00 € -
Grains de Cocotte Rouge
2023
Domaine Grains d´Estuaire, Südwest#fizzyred
Elegant, vielschichtig und fesselnd.9,50 € -
Grains de Confidence Rouge
2019
Domaine Grains d´Estuaire, Südwest#superbe
Vibrant, elegant und vielschichtig.35,00 € -
Grains de Cocotte Blanc
2023
Domaine Grains d´Estuaire, Südwest#intensiv
Frisch, mineralisch und cremig.9,50 € -
Gris de Cocotte Rosé
2024
Domaine Grains d´Estuaire, Südwest#sommerwein
Frech, fruchtig und elegant.9,50 € -
Das GRAINS D'ESTUAIRE Probierpaket
Domaine Grains d´Estuaire, Südwest#grossenachbarnEntdecke den Südwesten Frankreichs.
6 x Premiumwein aus dem Charentais.109,00 €statt 122,00 €Einzelflaschenpreis
Das könnte Dir auch gefallen
Grains de Folie
2023
Saftige Birne mit komplexer Vanille.
Der Domaine Grains d'Estuaire Chardonnay präsentiert sich in einem klaren, strohgelben Gewand mit leichten grünlichen Reflexen. Seine mittlere bis hohe Viskosität lässt auf eine gewisse Dichte und Konzentration schließen.
In der Nase entfaltet dieser Chardonnay ein harmonisches Bouquet aus reifen weißen Früchten wie Birne und Apfel, ergänzt durch subtile Noten von Zitrusfrüchten und einer feinen, mineralischen Untermalung.
Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig mit einer gut integrierten Säure. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort, begleitet von einer angenehmen Cremigkeit und einem Hauch von Vanille aus dem Barrique-Ausbau. Der Abgang ist lang und ausgewogen.
Dieser Wein wird in der Atlantikregion Charentais angebaut, deren Klima ideale Bedingungen für Chardonnay bietet. Der Ausbau erfolgt in neuen Barriques, was dem Wein eine zusätzliche Komplexität und Eleganz verleiht.