Ceppibianchi Zibibbo 2024
Ceppibianchi Zibibbo
Ceppibianchi Zibibbo
Frische Blutorangen mit würziger Salznote.
Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Die Farbe wirkt transparent und lebendig, nicht schwer. Feine Schlieren laufen ruhig ab und deuten Frische mit Substanz an. Optisch klar, mediterran geprägt und sauber, ohne jede Opulenz oder Überladung.
In der Nase offenbaren sich Zitrusaromen, Blutorangen, feinste Olivenöle, Kräuter und Gewürze. Was die Insel Sizilien definiert, wird hier in einer Flasche vereint.
Am Gaumen unterstreicht die zitronige Frische die präsente Säure. Mineralisch-salzige Noten zeigen, dass der Wein nicht weit vom Meer gewachsen ist.
Der Wein stammt aus Westsizilien und wird aus Zibibbo trocken ausgebaut, bewusst fern vom süßen Klischee. Spontanvergärung und Ausbau im Edelstahl erhalten Aromatik und Frische. Das warme Klima trifft hier auf kontrollierte Vinifikation. Genau diese Balance macht den Wein eigenständig und vielseitig einsetzbar.
Großvater, Vater und die drei erwachsenen Söhne tragen mit viel Passion dazu bei, dass sortentypische, unverschnörkelte Weine entstehen.
Baglio Oro, sozusagen der „Goldstrahl“ am sizilianischen Weinhimmel, ist ein typisches italienisches Familien-Weingut. Großvater, Vater und die drei erwachsenen Söhne tragen bis heute mit viel Passion dazu bei, dass sortentypische, unverschnörkelte Weine entstehen. Der Übergang von der Tradition in die Moderne wird natürlich von den Söhnen forciert, aber ohne die Familientraditionen und die lange Weinbau-Geschichte Siziliens gering zu schätzen. Die Mittelmeersonne pumpt hier tagsüber ihre Kraft in die Trauben, nachts bringt die Nähe zum Meer eine kühle Brise. Der Clou bei Baglio Oro: Trauben werden auf ca. 100 ha angebaut, eine sehr stattliche Fläche. 90% der Trauben werden jedoch an große Abfüller verkauft, die diese weiterverarbeiten und damit hektoliterweise Supermarkt-Kunden auf der ganzen Welt glücklich machen. Die besten 10% aber werden behalten für die Weine des eigenen Weinguts.
Weitere Weine des Weinguts
-
Yema
2019
Cantina Baglio Oro, Sizilien#sweetsouth
Vollmundig, elegant und verführerisch.17,00 €34 € / L17,00 €( 34 € / L ) -
Riserva Guardiani Grillo Magnum
2018
Cantina Baglio Oro, Sizilien#grossermoment
Vollmundig, exotisch und ausdrucksstark.37,00 €24,67 € / L37,00 €( 24,67 € / L ) -
Riserva Guardiani di Aralto Grillo
2021
Cantina Baglio Oro, Sizilien#angesagt
Exotisch, blumig und würzig.17,50 €23,33 € / L17,50 €( 23,33 € / L ) -
Riserva Guardiani Nero d'Avola Magnum
2016
Cantina Baglio Oro, Sizilien#pizzapastavino
Voll, saftig und fruchtig.39,00 €26 € / L39,00 €( 26 € / L ) -
Riserva Guardiani Ceppineri Nero d'Avola
2017
Cantina Baglio Oro, Sizilien#pizzapastavino
Voll, saftig und fruchtig.19,00 €25,33 € / L19,00 €( 25,33 € / L ) -
Das BAGLIO ORO Probierpaket
Cantina Baglio Oro, Sizilien#sizilienEntdecke die Weinwelt des tiefen italienischen Südens.
6 x Premiumwein aus Sizilien.69,00 €79,50 €13,25 € / L69,00 €79,50 €( 13,25 € / L ) -
Dei Respiri Nero d'Avola
2022
Cantina Baglio Oro, Sizilien#pizzamatch
Fruchtig, seidig und jugendlich.9,00 €12 € / L9,00 €( 12 € / L ) -
Dei Respiri Grillo
2023
Cantina Baglio Oro, Sizilien#sonnesiziliens
Elegant, würzig und frisch.9,00 €12 € / L9,00 €( 12 € / L ) -
Donsar Syrah
2022
Cantina Baglio Oro, Sizilien#symphonie
Intensiv, würzig und verführerisch.13,00 €17,33 € / L13,00 €( 17,33 € / L ) -
Dei Respiri Nero d'Avola
2021
Cantina Baglio Oro, Sizilien#pizzamatch
Fruchtig, seidig und jugendlich.9,00 €12 € / L9,00 €( 12 € / L ) -
Dei Respiri Nero d'Avola
2023
Cantina Baglio Oro, Sizilien#pizzamatch
Fruchtig, seidig und jugendlich.9,00 €12 € / L9,00 €( 12 € / L ) -
Ceppibianchi Zibibbo
2024
Cantina Baglio Oro, Sizilien#einzigartig
Frisch, kräutrig und leicht mineralisch.12,50 €16,67 € / L12,50 €( 16,67 € / L ) -
Ceppibianchi Zibibbo
2023
Cantina Baglio Oro, Sizilien#einzigartig
Frisch, kräutrig und leicht mineralisch.12,50 €16,67 € / L12,50 €( 16,67 € / L )
Das könnte Dir auch gefallen
Ceppibianchi Zibibbo
2024
Frische Blutorangen mit würziger Salznote.
Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Die Farbe wirkt transparent und lebendig, nicht schwer. Feine Schlieren laufen ruhig ab und deuten Frische mit Substanz an. Optisch klar, mediterran geprägt und sauber, ohne jede Opulenz oder Überladung.
In der Nase offenbaren sich Zitrusaromen, Blutorangen, feinste Olivenöle, Kräuter und Gewürze. Was die Insel Sizilien definiert, wird hier in einer Flasche vereint.
Am Gaumen unterstreicht die zitronige Frische die präsente Säure. Mineralisch-salzige Noten zeigen, dass der Wein nicht weit vom Meer gewachsen ist.
Der Wein stammt aus Westsizilien und wird aus Zibibbo trocken ausgebaut, bewusst fern vom süßen Klischee. Spontanvergärung und Ausbau im Edelstahl erhalten Aromatik und Frische. Das warme Klima trifft hier auf kontrollierte Vinifikation. Genau diese Balance macht den Wein eigenständig und vielseitig einsetzbar.