Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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BioDie BIO-Zertifizierung garantiert den regulierten Einsatz von ausgewählten Pflanzenschutzmitteln (Kontaktmittel, keinesystemischen Mittel), Bio-Hefen, die Einhaltung von Schwefel-Grenzwerten und die Schönung mit ausschließlich natürlichen Mitteln. Mehr Erfahren
Gris de Cocotte Rosé 2023
Gris de Cocotte Rosé
Gris de Cocotte Rosé
Saftige Himbeere mit feiner Cassis-Floralität.
Der Domaine Grains d'Estuaire Gris de Cocotte Rosé zeigt im Glas eine zarte, lachsfarbene Robe mit feinen, glänzenden Reflexen. Die Farbe deutet auf einen eleganten und leichten Rosé hin, der ideal für sommerliche Tage ist.
In der Nase entfaltet dieser Rosé ein facettenreiches Bouquet aus roten Beeren, insbesondere Himbeeren und Johannisbeeren, begleitet von feinen Cassisnoten. Eine subtile florale Komponente rundet das aromatische Profil harmonisch ab.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein leicht und ausgewogen. Die fruchtigen Aromen werden von einer angenehmen Säure getragen, die für Frische sorgt und den Wein lebendig erscheinen lässt. Der Abgang ist harmonisch und anhaltend.
Dieser Rosé wird aus sorgfältig ausgewählten Cabernet Sauvignon Trauben hergestellt, die in der atlantischen Region Charentais angebaut werden. Die Vinifizierung erfolgt mit besonderem Augenmerk auf die Erhaltung der Frische und Fruchtigkeit, was diesen Wein zu einem perfekten Sommergenuss macht.
Ein Körnchen Bordeaux: Biodynamische Terroirweine von der legendärsten Flussmündung.
Die Weinwelt der Bordeaux-Region ist geprägt von den Flüssen Garonne und Dordogne. Diese fließen zusammen in der gigantischen Flussmündung Gironde, die auch dem Département also dem Bundesland den Namen gibt. Das Wine Game der Bordeaux-Weine unterscheidet rechts oder links der Flussmündung / des Ästuars. Relevant ist stets die Nähe zur Gironde. Diese Nähe bietet auch die benachbarte Region Charente Maritime und besonders das kleine Örtchen Saint-Bonnet-sur-Gironde. Hier taten sich Julien Bonneau, ein angesehener Bordeaux-Winzer des Château Haut Grelot im Blayais, und Alexandre Lavigne, ein talentierter Chefkoch aus Saint-Palais-sur-Mer, zusammen. Auf dem kieselsteinreichen Boden entlang des Gironde-Ästuars bewirtschaften sie 10 Hektar Rebfläche auf biologische und biodynamische Weise. Durch eine sorgfältige Auswahl traditioneller Rebsorten und einem tiefen Respekt für das Terroir produziert Grains d'Estuaire Weine zugeschnitten auf die Gastronomie von außergewöhnlicher Qualität und Ausdruckskraft, die die Essenz der Charente-Maritime und der besagten legendären Nachbarschaft einfangen. Und das zu Preisen von denen Bordeaux-Fans nur träumen können.
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Dieser Rosé wird aus sorgfältig ausgewählten Cabernet Sauvignon Trauben hergestellt, die in der atlantischen Region Charentais angebaut werden. Die Vinifizierung erfolgt mit besonderem Augenmerk auf die Erhaltung der Frische und Fruchtigkeit, was diesen Wein zu einem perfekten Sommergenuss macht.