Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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veganAls Veganer Wein wird jener bezeichnet, für den auf jegliche Hilfsmittel tierischen Ursprungs verzichtet wird. Bei der herkömmlichen Schönung wird Trub mit Speisegelatine und Hühnereiweiß gebunden. Als Ersatzprodukt kann Erbsenprotein eingesetzt werden.
Gackerwiese Secco
Gackerwiese Secco
Zweigelt
Pinotage
Gackerwiese Secco
Fruchtige Erdbeere mit halbtrockener Himbeere.
Der Gackerwiese Secco strahlt in lebendigem Rosé mit pinken Reflexen, die Perlage ist fein und anhaltend, legt sich klar ins Glas mit sichtbar spritziger Textur. Die Farbe wirkt frisch, transparent und verspricht leichte Frucht, ohne überladene Dichte im Auftritt.
In der Nase dominieren fruchtige Aromen von Erdbeere, süßen Himbeeren und zarter Johannisbeere. Diese Empfindung bleibt klar und sortentypisch, ohne übertriebene Süßlichkeit, getragen von frischer Frucht und der leichten Würze des Rosés, sauber komponiert.
Hier steht die fruchtige Frische und leichte Verspieltheit im Vordergrund. Die Säure verschmilzt mit der Restsüße zu einem Trinkfluss wie ein Gebirgsbach. Der Wein wurde halbtrocken ausgebaut, was bedeutet, dass die fruchtige Süße auf eine spritzige Frische auch durch die elegante Perlage trifft.
Mit einem Augenzwinkern verrät der Name schon alles. Dieser Perlwein ist Spaß in der Flasche: Egal, ob zum nächsten Mädelsabend, zum Brunch oder einfach nur so mit der besten Freundin.
An American Dream - die schwäbische Edition.
Seit Claudia Dorn laufen konnte, war sie mit dabei im elterlichen Weinberg. Aufwachsen im Familienbetrieb, das prägt und verbindet. Doch als junge Frau sieht man sich vielleicht nicht als Erstes in den Fußstapfen der Eltern, weshalb sie sich entschloss, eine Ausbildung als Krankenschwester zu machen. Es dauerte aber nicht lange, da wurde Claudia klar, was ihr fehlte: die Sonne, die frische Luft, der Duft im Weinkeller und das Handwerk... Der Rest ist Geschichte und die Gründung des eigenen Weingutes Sterneisen war eine Frage der Zeit. Heute zählt Claudia Dorn zu den spannendsten Jungwinzerinnen der Weinszene.
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