Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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BioDie BIO-Zertifizierung garantiert den regulierten Einsatz von ausgewählten Pflanzenschutzmitteln (Kontaktmittel, keinesystemischen Mittel), Bio-Hefen, die Einhaltung von Schwefel-Grenzwerten und die Schönung mit ausschließlich natürlichen Mitteln. Mehr Erfahren
Eole Syrah 2015
Eole Syrah
Eole Syrah
Der Éole Syrah – mit seinen 100% Syrah – zählt zu den größten Syrahweinen des Rhônetals. Diese Dominanz zeigt er bereits in seiner satten tiefroten Farbe.
In der Nase bietet eine Mischung aus kandierten Früchten und Vanille die Grundlage für eine rauchige Tiefe und noch mehr Fruchtigkeit.
Geschmacklich verlieren wir uns in der Eleganz des göttlichen Éole (gr. Aiolos ist der Gott des Windes): perfekt ausbalanciert mit einem unglaublichen Aromenreichtum, die zu ergründen es definitv einen langen Abend auf der Terrasse (am besten in der Provence) braucht.
Die Trauben für dieses Topprodukt stammen aus den erlesensten Parzellen des Weinguts und werden in Fässern nach Art der edelsten Rotweine des Burgunds vinifiziert und acht Monate auf Feinhefe gereift. Wo doch die Provence besonders für Roséweine bekannt ist, wird der Stellenwert dieses Underdogs noch deutlicher: er sticht heraus. Ein absoluter Top-Wein!
Unbändige Frische und feine Eleganz.
Es ist nicht allzu lang her, dass das Team um Romain Magnanou und Alice Euvrard (beide ursprünglich aus dem Bordeaux) im Jahr 2019 die Geschäfte der Domaine de la Navicelle übernahmen. Während Alice besonders die Marke und den Verkauf prägt, verleiht Winzer und Önologe Romain den Weinen seine einzigartige Handschrift. Romain hat Weinbau im Bordeaux von Klein auf gelernt, studiert und immer praktiziert.
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Die Trauben für dieses Topprodukt stammen aus den erlesensten Parzellen des Weinguts und werden in Fässern nach Art der edelsten Rotweine des Burgunds vinifiziert und acht Monate auf Feinhefe gereift. Wo doch die Provence besonders für Roséweine bekannt ist, wird der Stellenwert dieses Underdogs noch deutlicher: er sticht heraus. Ein absoluter Top-Wein!