Solideo 2017
Solideo
Cabernet Sauvignon
Albillo
Reife Brombeeren mit Lakritze und herbem Kakao.
Tief dunkel und fast mystisch liegt der Solideo (dt. Gott allein) im Glas.
Und sofort kommt uns der Duft von saftig reifen Brombeeren, die Aromen von schwarzer Lakritze und fein herbem und erdigem Kakao entgegen.
Vollendet wird der Solideo durch angenehme Röstaromen von Mandeln und einem eleganten und lang anhaltenden Abgang. Er weist ein mittelkräftiges Tannin auf, das perfekt eingebunden ist. Ein Wein, der mit jedem Jahr fantastischer wird.
Der Solideo lag 24 Monate im Barriquefass und wird zusätzlich noch ein Jahr in der Flasche gelagert bevor das Aromenfeuerwerk das Weingut verlässt.
Dehesa de los Canonigos ist eines der großen historischen Güter des Ribera del Duero und einer der besten Tempranillo-Produzenten – und das ganz ohne „Markenaufkleber”.
Aus dieser Region kommen die teuersten Rotweine Spaniens und es wimmelt nur so von Namen, die hunderte von Euro pro Flasche aufrufen – Pingus, Vega Sicilia, Emilio Moro u.v.m. Das sind die Nachbarn von Belen und Ivan, die Dehesa los Canonigos nun in der 5. Generation führen. Die beiden Geschwister bilden ein perfektes Gespann. Belens Reich ist der Weinkeller, Ivan kümmert sich um das Management des Weinguts und den ebenfalls im Besitz befindlichen Ackerflächen. Ivan, ist zwar ein kleiner Patron und stolzer Spanier, aber mit Hingabe unterstützt er seine Schwester, wo und wie er kann. Dabei entstehen Weine von Weltformat und das zu einem fairen Preis, ohne übertriebene “”Namensprämie””.
Weitere Weine des Weinguts
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Solideo
2017
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#reserva
Samtig und beerig, ausgewogenes Tannin.39,50 € -
Solideo
2019
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#reserva
Samtig und beerig, ausgewogenes Tannin39,50 € -
Crianza
2021
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#latinlover
Samtig, kräftig, fruchtbetont.25,00 € -
Crianza
2020
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#latinlover
Samtig, kräftig, fruchtbetont.25,00 € -
Solideo
2014
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#legendär
Samtig und beerig, ausgewogenes Tannin42,00 € -
Das DEHESA DE LOS CANONIGOS Probierpaket
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#geschmacksbombenEntdecke die aufregende Welt des Ribera del Duero.
6 x Premiumwein aus Spanien.175,00 € -
Gran Reserva
2016
Dehesa de los Canonigos, Ribera del Duero#mehrgehtnicht
Dunkel und beerig, perfekt.155,00 €
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Der Solideo lag 24 Monate im Barriquefass und wird zusätzlich noch ein Jahr in der Flasche gelagert bevor das Aromenfeuerwerk das Weingut verlässt.