Filmriss
Filmriss
Lebendige Maracuja mit grüner Zitrone.
Im Glas zeigt sich dieser Sauvignon Blanc in einem klaren, grüngelben Farbton, der Frische und Lebendigkeit vermittelt. Die Reflexe erinnern an goldene Sonnenstrahlen und verleihen dem Wein eine brillante und einladende Erscheinung.
In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Bouquet aus tropischen Früchten wie Mango und Maracuja, begleitet von grünen Apfelnoten und einem Hauch von Zitrus. Subtile Kräutertöne verleihen ihm eine elegante Frische und Tiefe.
Am Gaumen wirkt der Wein leicht und belebend. Eine feine Säurestruktur balanciert die fruchtigen Aromen perfekt aus. Tropische Anklänge und dezente Süße werden durch eine angenehme Spritzigkeit harmonisch abgerundet, was den Wein äußerst zugänglich macht.
Dieser Sauvignon Blanc stammt aus der Pfalz, wo die Reben auf kalkhaltigen Böden wachsen, die den Weinen Eleganz und Mineralität verleihen. Die sorgfältige Handlese und schonende Vinifikation sichern die Reinheit der Aromen und eine klare Stilistik.
Die besonderen Eigenschaften der jeweiligen Lage widerspiegeln. Das Gegenteil von auf Erfolg getrimmten Massenprodukten.
Wer Felix Mayer kennenlernt, ist meist beeindruckt von seiner positiven geradlinigen und immer authentischen Art. So ähnlich könnte man auch die Weine von Felix beschreiben. Er selbst sagt dazu: “Am Anfang steht ein Rebstock und eine Idee. Es fasziniert mich, im täglichen Zusammenspiel mit der Natur Weine zu gestalten – möglichst ohne chemische Hilfsmittel, ohne Kompromisse. “Ungefiltert” ist für mich nicht nur eine technische Frage, sondern eine Lebenseinstellung.”
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