Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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BioDie BIO-Zertifizierung garantiert den regulierten Einsatz von ausgewählten Pflanzenschutzmitteln (Kontaktmittel, keinesystemischen Mittel), Bio-Hefen, die Einhaltung von Schwefel-Grenzwerten und die Schönung mit ausschließlich natürlichen Mitteln. Mehr Erfahren
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veganAls Veganer Wein wird jener bezeichnet, für den auf jegliche Hilfsmittel tierischen Ursprungs verzichtet wird. Bei der herkömmlichen Schönung wird Trub mit Speisegelatine und Hühnereiweiß gebunden. Als Ersatzprodukt kann Erbsenprotein eingesetzt werden.
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Fair’n‘GreenDas Modell für Nachhaltigkeit basiert auf 3+1 Säulen: Wirtschaftliche Nachhaltigkeit (Planung, Innvoation, Marketing), Ökologische Nachhaltigkeit (Ökobilanz, Energie- und Wassereinsatz, Recycling und Abfall), Soziale Nachhaltigkeit (Beschäftigung, Aus- und Weiterbildung, gesellschaftliches Engagement) und Wertschöpfungskette (Beschaffung, Pflanzenschutz, Biodviersität und Transport. Mehr Erfahren
Sauvignon Blanc Tradition 2024
Sauvignon Blanc Tradition
Sauvignon Blanc Tradition
Kräutriger Apfel mit Maracuja.
Im Glas steht er kristallklar mit hellem Strohgelb und grünlichen Reflexen – wie frisch gepresst aus einem knackigen Apfel. Kein Schimmer von Opulenz, sondern puristisch, kühl, glockenrein. Der erste Eindruck: Frische, Präzision, und ein Hauch Understatement.
In der Nase schnörkellos, direkt und fokussiert. Stachelbeere, frisch geschnittenes Gras und Limettenschale treffen auf eine kühle Kreidigkeit. Daneben zarte Anklänge von Kiwi und Passionsfrucht – aber nie laut, eher wie ein Tropenurlaub bei Nordwind. Trocken, kräutrig, leicht floral.
Am Gaumen straff gespannt wie ein Drahtseil. Die Säure zieht präzise ihre Bahn, gibt Grip und Länge. Frucht? Klar und grün: Apfelschale, Limette, ein Hauch Maracuja. Dazu eine salzige Mineralität, die ihn fast schweben lässt. Kein Schmelz, eher sehnig und durchtrainiert.
Der Wein stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Lagen der Nordpfalz. Ausgebaut im Edelstahltank, temperaturkontrolliert, spontan vergoren. Kein Holz, kein Make-up – nur Traube, Terroir und Technik auf Punkt gebracht. Das Ergebnis: kompromisslos sauber, präzise und messerscharf vinifiziert.
Mut, Terroir und trockene Klasse.
Philipp Kuhns Geschichte liest sich wie ein modernes Pfalz-Märchen: Mit gerade einmal zwanzig Jahren übernahm er Anfang der 90er das elterliche Weingut. Sein Vater ließ ihm damals freie Hand – ein mutiger Vertrauensbeweis, der sich bezahlt machen sollte. Anstatt den einfachen Weg zu gehen, setzte der Jungwinzer beherzt auf Qualität, neue Rebsorten und konsequent trockene Weine. Das Familienweingut, dessen Wurzeln bis ins 17. Jahrhundert in Laumersheim zurückreichen, wuchs unter seiner Regie vom Geheimtipp zum gefeierten Spitzenbetrieb heran.
Heute bewirtschaftet Philipp Kuhn rund 40 Hektar in einigen der besten Lagen der Nordpfalz. Unter den Reben finden sich Riesling (etwa 17 Hektar) und Spätburgunder (ca. 13 Hektar) als Hauptdarsteller, flankiert von weißen und roten Burgundersorten sowie sogar internationalen Trauben wie Cabernet Sauvignon oder Merlot. Bei jedem seiner Weine spürt man die Handschrift des Winzers: tief verwurzelt in der Pfälzer Tradition, doch immer offen für Innovation. Nach über 30 Jahrgängen voller Erfolge – von unzähligen Auszeichnungen (darunter zehn Deutsche Rotweinpreise und vier Rieslingpreise) bis zum Beitritt in den VDP im Jahr 2008 – ist klar: Hier ist ein Allrounder am Werk, der in Weiß und Rot gleichermaßen die Messlatte hoch legt. Und trotz aller Triumphe ist die VDP-Ikone Philipp Kuhn eines geblieben: ein bodenständiger Pfälzer, der seine Heimat im Glas lebendig hält.
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