Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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Foscarino 2022
Foscarino
Foscarino
Mineralischer Pfirsich mit reifer Zitrone.
Dieser Soave besticht mit einem leuchtend strohgelben Kern, durchzogen von goldenen Reflexen. Die klare und brillante Erscheinung deutet auf hohe Qualität und Sorgfalt bei der Vinifizierung hin, während die dichten Schlieren Eleganz und einen gehaltvollen Körper suggerieren.
In der Nase entfaltet der Wein ein facettenreiches Bouquet: Noten von reifen Äpfeln, Pfirsichen und kandierter Zitrone verschmelzen harmonisch mit Anklängen von Honig und mineralischen Nuancen. Dezente Eichenholzaromen wie Vanille und Butter runden das sensorische Erlebnis ab.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein cremig und dicht, dabei perfekt ausbalanciert zwischen mineralischer Frische und feiner Säure. Aromen von Brioche, Mandel und ein Hauch Fenchel verleihen Tiefe und Struktur, während die elegante Länge im Nachhall beeindruckt.
Dieser Wein wird aus Garganega-Trauben der Spitzenlage Foscarino gekeltert. Selektive Handlese und der Ausbau in einer Kombination aus Stahltanks und Holzfässern verleihen ihm eine außergewöhnliche Komplexität. Das Terroir der vulkanischen Böden prägt seinen unverwechselbaren Charakter.
Norditalienische Familientradition und moderne Methoden im Vulkan-Weingut Inama.
Inama Azienda Agricola wurde in den 1960er Jahren von Giuseppe Inama gegründet, der begann, kleine Parzellen im Soave Classico zu erwerben, einer Region, die für ihre einzigartigen vulkanischen Böden bekannt ist. Heute erstreckt sich das Weingut über 30 Hektar und wird in der dritten Generation von der Inama-Familie geführt. Giuseppe erkannte früh das Potenzial der Region, außergewöhnliche Weine zu produzieren, die durch ihren mineralischen und floralen Charakter bestechen.
Das Weingut baut mittlerweile sowohl rote als auch weiße Rebsorten an. Ursprünglich bekannt für seine weißen Soave-Weine, hat Inama sein Portfolio um Sauvignon Blanc und in den 1990er Jahren um rote Sorten wie Carmenère und Merlot erweitert. Die Familie legt großen Wert auf die Pflege der Reben und den schonenden Umgang mit der Natur, um die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs im Wein widerzuspiegeln. Heute wird das Weingut von Sohn Stefano und den Enkeln, Matteo, Luca und Alessio geführt, die seine Vision mit Leidenschaft und Innovationsgeist fortsetzen.
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