Spätburgunder Reserve du Patron Reserve 2015

Im Glas präsentiert sich der Spätburgunder mit einem tiefen Rubinrot, durchzogen von leichten granatroten Reflexen. Die klare, brillante Struktur lädt zum Genießen ein, während das langsame Abfließen der Schlieren seine beeindruckende Dichte und Qualität verrät.

In der Nase entfaltet der Wein eine vielschichtige Aromatik: frische rote Früchte wie reife Kirschen und Himbeeren werden begleitet von einem Hauch von Menthol. Fein eingebundene Vanille- und Würznoten sorgen für Tiefe und Eleganz.

Am Gaumen zeigt er sich wunderbar ausbalanciert mit sanften Tanninen und einer lebendigen Säure. Die rote Frucht tritt erneut in den Vordergrund, ergänzt durch eine seidige Textur und einen langen, würzigen Abgang mit leicht mineralischen Anklängen.

Dieser Spätburgunder reift in sorgfältig ausgewählten Barriques, um seine feinen Holznoten und seine aromatische Tiefe zu entwickeln. Die nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge im sonnenverwöhnten Baden sowie das handwerkliche Können der Gebrüder Mathis machen ihn zu einem echten Charakterwein.

Das renommierte Weingut Knipser, in Laumersheim seit 1876, überzeugt mit preisgekrönten Weinen. Die Pfälzer Winzer setzen auf Qualität statt Quantität, mit reduzierten Erträgen und langer Reifezeit. Die Spitzengewächse, insbesondere der Spätburgunder und Syrah, begeistern durch kraftvolle Aromen und ausgeprägten Lagencharakter. Die sorgsame Handarbeit und der Fokus auf Terroir verleihen den Weinen internationalen Ruhm. Mit Auszeichnungen von GaultMillau und Feinschmecker zählt Knipser zu den besten Weingütern Deutschlands.