Dieser Wein ist zertifiziert nachhaltig.
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BioDie BIO-Zertifizierung garantiert den regulierten Einsatz von ausgewählten Pflanzenschutzmitteln (Kontaktmittel, keinesystemischen Mittel), Bio-Hefen, die Einhaltung von Schwefel-Grenzwerten und die Schönung mit ausschließlich natürlichen Mitteln. Mehr Erfahren
L'Eclat 2022
L'Eclat
Saftige Zitrone mit geradliniger Passionsfrucht.
Der Eclat tänzelt in hellem Gelb durch das Glas und weist grüne Reflexe auf.
In der Nase nehmen wir pure Zitrusaromatik wahr - Frische Zitrone mit saftiger Limette aber auch dominanten Noten von pinker Grapefruit und Passionsfrucht.
Am Gaumen ist der Eclat geradlinig, saftig und mineralisch. Die Säure ist wundervoll eingebunden und stützt den aromatischen Überbau.
Auf schluffigem Ton stehen die 25 Jahre alten Reben. Die Vergärung findet temperaturkontrolliert im Edelstahltank statt. Die Reifung dauert 8-12 Monate.
Die Wiedergeburt eines Weinbergs - eine Geschichte von Brüdern und Freunden.
Seit dem 18. Jahrhundert ist die Familie Fleuriet im Sancerre in der Landwirtschaft tätig. Hier prägt in den letzten Jahren besonders der Vater Bernard Fleuriet mit seinem eigenen Betrieb die Wein-Stilistik. Seine Söhne zieht er als Nachwuchs-Winzer heran, sie dürfen lernen und ihre eigene Sprache entwickeln.
Im Jahr 2014 tut sich die einzigartige Möglichkeit für die beiden Winzer auf - ein guter Freund der Familie, Stéphane Marchand, wird schwer krank und bittet die Brüder um ihre Hilfe. Sie sollen ihr innovatives Wissen und ihre Liebe zur Nachhaltigkeit in die Weinberge der Familie Marchand einbringen. Die Wiedergeburt der brachliegenden Flächen mitten im Sancerre startet. Was als Projekt begann, verfestigt sich und wird permament: Renaissance ist geboren. Die beiden Brüder starten solo durch.
Schnell wird den Brüdern Benoit und Mathieu bewusst, dass ihr Herz für mehr schlägt als nur Sauvignon Blanc aus dem Sancerre. Sie arbeiten auf das große Ziel der absoluten Nachhaltigkeit hin. Die erste Etappe als Bioweingut meistern sie im Jahr 2019. Erst seit dem Jahrgang 2021 dürfen sie sich auch biodynamisch nennen, ein weiterer Meilenstein.
Die Umstellung ist komplett - die Weinberge sind wiedergeboren. Jetzt kann gefeiert werden mit feinen Sancerre-Weinen, die charakterstark und edel das besondere Terroir der Weinregion an der Loire wiedergeben.
Weitere Weine des Weinguts
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